{"product_id":"barolo-enrico-serafino","title":"Barolo Enrico Serafino","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn is een Barolo, geproduceerd door het historische wijnhuis Enrico Serafino. Het huis, dat op het etiket wordt aangeduid als een 'Casa Centenaria' (eeuwenoud huis), werd opgericht in 1878 in Canale. Dit ligt in het hart van de Roero aan de noordkant van de rivier de Tanaro. Als een van de oudere wijnhuizen in Piemonte beslaat de geschiedenis van Enrico Serafino het volledige moderne Italiaanse wijntijdperk. Na jarenlang eigendom te zijn geweest van de familie Krug, onderdeel van de LVMH-groep, werd het landgoed in 2015 overgenomen door Krause Holdings, een Amerikaanse investeerder met een brede portefeuille in de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit Piemonte, een gebied in het noordwesten van Italië dat letterlijk 'aan de voet van de bergen' betekent en wordt omringd door de Alpen. Binnen deze regio ligt het prestigieuze gebied Barolo in de heuvels van de Langhe, ten zuidwesten van Alba. Het landschap wordt hier gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld. Deze mist beschermt de druiven en zorgt voor een lange, geleidelijke rijping. Piemonte staat wereldwijd bekend om zijn sterke focus op het terroir en de invloed van bodem en microklimaat op de wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Barolo is gemaakt van de Nebbiolo-druif, een Italiaanse topdruif die veelvuldig wordt aangeplant in gebieden als Barolo en Barbaresco. De wijn draagt de classificatie Denominazione di Origine Controllata. Op het etiket staat Enrico Serafino vermeld als 'Produttore Invecchiatore', wat aangeeft dat zij verantwoordelijk zijn voor zowel de productie als de rijping van de wijn in de oorsprongsregio.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010740003142,"sku":null,"price":251.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-441_8390ded4-9a0f-4a0a-b968-76fc13d2042a.jpg?v=1784896692","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/barolo-enrico-serafino","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}