{"product_id":"beaujolais-pasquier-desvignes-1961","title":"Premante Beaujolais Pasquier-Desvignes 1961","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn uit het oogstjaar 1961 is geproduceerd door Pasquier-Desvignes onder de merknaam Premante. De wijn draagt de classificatie Appellation Beaujolais Contrôlée en is gebotteld in een klein formaat fles van 375 milliliter. Het betreft een wijn die destijds door de importeur Fritz Paustian is gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Beaujolais, een uitgestrekt wijngebied in Frankrijk dat formeel deel uitmaakt van de regio Bourgogne. Beaujolais strekt zich uit over 52 kilometer ten zuiden van de Bourgogne-streek en ten noorden van Lyon, tot aan Mâcon. Waar de rest van Bourgogne, een regio die historisch is gevormd door middeleeuwse monniken en bekendstaat om zijn fijnmazige systeem van climats op kalksteenbodems, zich voornamelijk richt op Pinot Noir en Chardonnay, heeft Beaujolais een geheel eigen focus. Het gebied beslaat ruim 15.000 hectare en is verdeeld in Haut Beaujolais in het noorden met granietbodems, waar de tien Crus van het gebied te vinden zijn, en Bas Beaujolais in het zuiden met bodems van kalk en klei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van de Franse druivensoort Gamay, die vrijwel exclusief de aanplant in Beaujolais domineert en daarnaast typisch in de Loire-vallei wordt verbouwd. In Beaujolais worden de wijnstokken vaak in de traditionele gobelet-vorm zonder draadgeleiding geteeld. De productiemethoden in het gebied variëren; zo wordt semi-karbonische maceratie gebruikt voor bepaalde stijlen, terwijl vinificatie zonder steeltjes in het noorden wordt toegepast voor wijnen met een andere structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasquier-Desvignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238552281414,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-901_80566046-693b-4490-95a6-d8ca1e2d9016.jpg?v=1788267066","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/beaujolais-pasquier-desvignes-1961","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}