{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-olivier-guyot-2001","title":"Bourgogne Olivier Guyot 2001","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn, de Bourgogne Olivier Guyot uit het oogstjaar 2001, is geproduceerd door Olivier Guyot. De wijn is geclassificeerd als een Appellation Bourgogne Contrôlée en is volledig op het eigen domein gebotteld. Het jaar 2001 in deze regio wordt gekenmerkt als elegant, zuurgedreven en klassiek, wat resulteerde in een score van 90 punten voor deze specifieke jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, afkomstig van oude wijnstokken. Tijdens het productieproces vindt de oogst volledig handmatig plaats. De vinificatie is er specifiek op gericht om de unieke eigenschappen van het terroir te benadrukken. Vervolgens heeft de wijn gerijpt in eikenhouten vaten en is deze ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir is een elegante blauwe druif die de basis vormt voor de rode wijnen uit dit gebied. Hoewel deze druivensoort ook succesvol wordt aangeplant in regio's zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië, is de druif onlosmakelijk verbonden met de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Bourgogne, gelegen in het oosten van Frankrijk, is een historische wijnregio die in de middeleeuwen door monniken in kaart werd gebracht. Zij legden de basis voor het verfijnde systeem van 'climats'. De regionale Bourgogne AOC, officieel opgericht in 1937, strekt zich uit van het departement Yonne in het noorden tot de Rhône in het zuiden. Het gebied kent een overwegend continentaal klimaat met koude winters, koele lentes en warme zomers. De bodem, die voornamelijk bestaat uit een mix van klei en kalksteen, biedt de ideale omstandigheden voor de wijnbouw in deze regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Guyot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57726280728902,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1816_25d74426-78a8-4411-ba20-651bb97fc6a5.jpg?v=1793197970","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/bourgogne-pinot-noir-olivier-guyot-2001","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}