{"product_id":"bourgogne-tollot-beaut-fils-1997","title":"Bourgondië Domaine Tollot-Beaut 1997","description":"\u003cp\u003eDomaine Tollot-Beaut werd in 1880 opgericht door François Tollot in Chorey-lès-Beaune, een kleine gemeente tussen Beaune en Aloxe-Corton. Het huis behoort tot de meest gerenommeerde kleinere familiewijnhuizen in de Bourgogne. Een historische mijlpaal voor het domein was het jaar 1921, toen Tollot-Beaut als een van de eersten in de regio besloot om de wijnen zelf te bottelen in plaats van deze als druiven of in vaten aan handelaren te verkopen. Dit was een baanbrekende beslissing die het merendeel van de Bourgogne pas vijftig tot zestig jaar later zou nemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVandaag de dag wordt het huis geleid door de vijfde generatie, bestaande uit Nathalie, Olivier en Jean-Paul Tollot. Het domein beslaat 24 hectare, verdeeld over vier gemeenten: Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune en Aloxe-Corton. Tot de bezittingen behoren twee zeldzame monopolies, Savigny-lès-Beaune Champs-Chevrey en Chorey-lès-Beaune Pièce du Chapitre, evenals percelen in de Grand Cru-wijngaarden Corton, Corton-Bressandes en Corton-Charlemagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is een Appellation Bourgogne Contrôlée uit Frankrijk en is, in lijn met de traditie van het huis, volledig op het domein zelf gebotteld. Het oogstjaar 1997 in de Bourgogne, dat een score van 86 punten kreeg, wordt gekenmerkt als charmant, maar snel ontwikkeld. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56987630960966,"sku":null,"price":188.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-359_c6f142c1-ba77-4912-b34d-958f875de540.jpg?v=1784622679","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/bourgondie-domaine-tollot-beaut-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}