{"product_id":"carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1966","title":"Carema Produttori di Carema 1966","description":"\u003cp\u003eDe Carema Produttori di Carema uit het oogstjaar 1966 is een rode wijn afkomstig uit de gelijknamige kleine DOC-appellatie in het noordwesten van Italië. De wijn is geproduceerd door de Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, een samenwerkingsverband dat in 1960 werd opgericht door lokale wijnbouwers. Deze producent bevindt zich in het dramatische landschap van Alto Piemonte, waar de Alpen zich direct achter de wijngaarden verheffen. De botteling van deze specifieke jaargang, met een inhoud van 0,702 liter en een alcoholpercentage van 12%, werd verzorgd door GI-PI S.p.A.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, wat letterlijk \"aan de voet van de berg\" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat wereldwijd bekend als een van de meest prestigieuze wijnregio's. Binnen deze regio vormt Carema een van de kleinste appellaties van Italië, met slechts ongeveer 18 hectare aan wijngaarden in productie. Het gebied ligt tegen de grens met Valle d'Aosta en staat bekend om zijn heroïsche bergwijnbouw. De wijngaarden bevinden zich op hoogtes tussen de 300 en 600 meter op steile terrassen met een bodem van morene. Een opvallend visueel kenmerk van dit alpiene terroir is de 'pergola caremese' of 'topie', een traditioneel systeem waarbij de wijnstokken op granieten zuilen worden geleid om een groen dak te vormen. Dit systeem is speciaal ontwikkeld om de zoninstraling in het koele klimaat te maximaliseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van de Nebbiolo-druif, die lokaal in Carema ook wel Picotener of Picotendro wordt genoemd. Nebbiolo is een Italiaanse topdruif die de basis vormt voor de beroemdste wijnen uit Piemonte, zoals Barolo en Barbaresco. In het koele, alpiene klimaat van Carema krijgt de druif echter een geheel ander karakter vergeleken met de warmere heuvels van de Langhe. De druiven profiteren van de kenmerkende herfstmist in de regio, die bescherming biedt en bijdraagt aan een lange, gelijkmatige rijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002632118598,"sku":null,"price":251.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-428_cd48ae7f-a130-4bb0-8649-2299dd9ed444.jpg?v=1784794608","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}