{"product_id":"carema-cantina-produttori-nebbiolo-di-carema","title":"Carema Produttori di Carema 1976","description":"\u003cp\u003eDe Carema Produttori di Carema uit het oogstjaar 1976 is een rode wijn afkomstig uit de gelijknamige kleine DOC-appellatie in het noordwesten van Italië. De wijn is geproduceerd door Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, een samenwerkingsverband dat in 1960 werd opgericht door lokale wijnbouwers. Deze producent bevindt zich in het dramatische landschap van Alto Piemonte, vlak bij de grens met Valle d'Aosta, waar de Alpen direct achter de wijngaarden oprijzen. De wijn is gerijpt en gebotteld bij de oorsprong, wat op het etiket wordt aangeduid met de traditionele term 'invecchiato e imbottigliato all'origine'.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, wat letterlijk 'aan de voet van de berg' betekent, wordt wereldwijd beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnregio's. Binnen deze regio is Carema een van de kleinste appellaties van Italië, met slechts ongeveer 18 hectare aan wijngaarden in productie. Het gebied staat bekend om zijn heroïsche bergwijnbouw. De wijngaarden liggen op steile terrassen met morenebodems op een hoogte tussen de 300 en 600 meter. Het koele alpiene klimaat en de herfstmist spelen een belangrijke rol in de lange rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van de Nebbiolo-druif, die lokaal ook wel Picotener of Picotendro wordt genoemd. Nebbiolo is een Italiaanse topdruif die de basis vormt voor de meest gestructureerde wijnen uit Piemonte. In Carema wordt een uniek en traditioneel geleidingssysteem gebruikt, de zogenaamde 'pergola caremese' of 'topie'. Hierbij worden de wijnstokken op granieten stenen pilaren geleid, waardoor de ranken zich als een horizontaal groen dak over de wijngaard verspreiden. Dit systeem is speciaal ontwikkeld om de zoninstraling in het koele bergklimaat te maximaliseren en vormt een belangrijk onderdeel van het culturele erfgoed van het gebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989099622726,"sku":null,"price":172.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-416_51e6cf41-96ca-4024-aa37-781d51fb2c28.jpg?v=1784637625","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/carema-cantina-produttori-nebbiolo-di-carema","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}