{"product_id":"chablis-chazelles-la-reine-pedauque-1984","title":"Chazelle's Chablis Caves de la Reine Pédauque 1984","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin er en Chazelles Chablis fra årgang 1984, produceret af Caves de la Reine Pédauque. Vinen kommer fra Chablis, som er beliggende i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Området er verdenskendt for sine hvidvine og er præget af et køligt klima samt en jordbund bestående af kalk og Kimmeridge-ler. Årgang 1984 regnes generelt for at være en meget svag årgang i området. Vinen er klassificeret som Appellation Chablis Contrôlée og er fremstillet med druer fra marken Chazelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er udelukkende lavet på Chardonnay, som er en af verdens mest udbredte og kendte grønne druesorter. Druen dyrkes i mange forskellige stilarter over hele verden, med Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon som nogle af de mest typiske områder. I Chablis er Chardonnay-druen den eneste tilladte sort, og området er kendt for at fremhæve en slank og ren side af druen. Vinen er fremstillet som en tør hvidvin, hvor restsukkerindholdet ikke er signifikant, og alkoholprocenten ligger på 12 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaves de la Reine Pédauque har sine rødder i Aloxe-Corton, midt i Côte de Beaune. Vinhuset blev grundlagt i 1923 af Pierre André, som fire år senere erhvervede det karakteristiske slot med de gule tagsten, der fortsat fungerer som husets hovedsæde. I 1930'erne åbnede André en Rôtisserie de la Reine Pédauque i Paris, hvilket var med til at udbrede kendskabet til husets vine uden for Bourgogne i en tid, hvor mange producenter primært solgte gennem handelshuse. Senere blev huset solgt videre og er i dag en del af Maison François Martenot, men den historiske rygrad udgøres stadig af appellationerne omkring Corton og Aloxe-Corton.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de la Reine Pédauque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56961991049542,"sku":null,"price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-322_d2b7d634-32ce-499c-911f-87554b6b79a4.jpg?v=1784192736","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/chazelles-chablis-caves-de-la-reine-pedauque-1985","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}