{"product_id":"chianti-classico-melini-1953","title":"Chianti Classico Melini 1953","description":"\u003cp\u003eDe Chianti Classico Melini 1953 is een historische rode wijn afkomstig uit het hart van Italië. Het wijnhuis Melini werd in 1705 opgericht door Adamo Melini in Poggibonsi, gelegen tussen Florence en Siena. Hiermee is het een van de oudste continu opererende wijnhuizen van Italië en een centrale speler in de historische ontwikkeling van Chianti. Een van de meest opmerkelijke bijdragen van het huis aan de Italiaanse wijncultuur vond plaats in 1860, toen Melini de karakteristieke bolvormige Chianti-fles ontwierp. Deze zogenaamde 'fiasco', voorzien van een strooien mandje om de basis, bood bescherming tijdens het transport in een tijd dat het spoorwegnetwerk Italiaanse wijnen net openstelde voor verre markten. Tegenwoordig is het huis, dat de klassieke Chianti-identiteit vertegenwoordigt, in handen van de Gruppo Italiano Vini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn, geproduceerd in de traditionele 'Stravecchio'-stijl, komt uit Chianti Classico. Dit is het historische kerngebied van Toscane dat zijn eigen DOCG-status en het bekende symbool van de zwarte haan kent. Toscane zelf is een van de meest iconische wijnregio's van Italië met wortels die teruggaan tot de Etrusken. De glooiende heuvels van dit gebied vormen de basis voor de wijnbouw. Het oogstjaar 1953 kreeg een score van 81 punten en kenmerkt zich door een goede zuurgraad en structuur. Volgens de historische documentatie van het huis vond de rijping van deze wijn plaats in eikenhouten vaten in de oude kelders van Castellina in Chianti, waarbij gebruik werd gemaakt van de eeuwenoude technieken van Casa Melini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis van deze wijn wordt gevormd door Sangiovese, de onbetwiste hoofddruif van Toscane en een van de belangrijkste druivenrassen van Italië. In de Chianti Classico moet deze druif minimaal 80 procent van de blend uitmaken. Naast Toscane staat de Sangiovese-druif ook veelvuldig aangeplant in andere gebieden zoals Umbrië, Emilia-Romagna en Californië.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119911772486,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-698_7dac1913-a1ca-4b08-8fa3-3be49d6a3920.jpg?v=1786619044","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/chianti-classico-melini-1953","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}