{"product_id":"monferrato-freisa-cantina-sociale-di-casorzo-2002","title":"Monferrato Cantina Sociale di Casorzo 2002","description":"\u003cp\u003eDe Monferrato Cantina Sociale di Casorzo uit het oogstjaar 2002 is een rode wijn geproduceerd door Cantina Sociale di Casorzo. Deze wijn draagt de Denominazione di Origine Controllata (DOC) classificatie en is volledig gemaakt van de Freisa-druif. Deze inheemse Piemontese druivensoort is nauw verwant aan de beroemde Nebbiolo en wordt voornamelijk aangeplant in gebieden zoals Asti en Chieri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is geproduceerd volgens een methode die diep geworteld is in de lokale geschiedenis. Vroeger werd deze stijl door eerdere generaties vaak gebruikt om de zogenaamde \"bùta stûpa\" te verkrijgen, een wijn die licht bruisend is en met een plop opent. Om deze authentieke stijl te behouden, ondergaat de wijn een lichte hervergisting op de fles. Dit proces zorgt voor een natuurlijk, licht parelend karakter. Cantina Sociale di Casorzo heeft ervoor gekozen om de wijn in deze traditionele vorm te presenteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Monferrato, een uitgestrekte DOC-appellatie in de heuvels van de provincies Asti en Alessandria, die tevens op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat. Monferrato staat bekend om zijn sterke regionale identiteit en grote stilistische diversiteit. Dit gebied bevindt zich in Piemonte, een prestigieuze wijnregio in het noordwesten van Italië, aan de voet van de Alpen. Het landschap van Piemonte wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in het najaar vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld, wat bijdraagt aan de unieke omstandigheden voor de wijnbouw in deze regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale di Casorzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655517937990,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1586_13be86d9-c1a9-42ba-a79a-f0a87e0d29ed.jpg?v=1792403493","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/monferrato-freisa-cantina-sociale-di-casorzo-2002","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}