{"product_id":"pauillac-chateau-latour-1977","title":"Pauillac Premier Grand Cru Classé Château Latour 1977","description":"\u003cp\u003eChâteau Latour is een van de vijf oorspronkelijke Premiers Crus uit de historische classificatie van 1855, het hoogste niveau van geclassificeerde kastelen in Bordeaux. Het landgoed bevindt zich in de prestigieuze appellatie Pauillac in de Haut-Médoc. Deze rode wijn, een Premier Grand Cru Classé uit 1977, is gebotteld op het kasteel zelf. Het oogstjaar 1977 in deze regio werd gekenmerkt door regen en een lage kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBordeaux, gelegen aan de Atlantische kust, is een wereldberoemde wijnregio die al sinds de middeleeuwen wijn exporteert. Binnen deze regio staat Pauillac bekend als een ware maatstaf voor de linkeroever van de Gironde. Het gebied herbergt drie van de vijf First Growth-kastelen uit 1855. De wijngaarden hier bestaan voornamelijk uit kiezelhoudende bodems. In deze omstandigheden domineren Cabernet Sauvignon-druiven de assemblages, wat resulteert in wijnen met een grote structuur en diepte. Terwijl de linkeroever zich richt op Cabernet Sauvignon, is de rechteroever van Bordeaux het domein van Merlot en Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 1993 is Château Latour in handen van François Pinault en zijn bedrijf Groupe Artémis, wat een terugkeer naar Frans eigendom markeerde na decennia van Britse controle door Pearson en later Allied Lyons. Het domein beslaat in totaal 78 tot 80 hectare, waarvan 47 hectare de kern vormt, genaamd L'Enclos. Deze percelen, direct rondom het kasteel gelegen, leveren de druiven voor de hoofdwijn van het huis. Het kasteel is overgeschakeld op biologische en biodynamische landbouw en is volledig Ecocert-gecertificeerd. In 2012 nam Château Latour bovendien de opmerkelijke beslissing om uit het traditionele en primeur-systeem te stappen, waardoor de wijnen pas op een later moment door het kasteel op de markt worden gebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232793534790,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-870_454a2168-8311-46ad-b747-cb8e3a46c58f.jpg?v=1788183207","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/pauillac-chateau-latour-1977","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}