{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-chateau-fombrauge-2008","title":"Saint-Émilion Grand Cru Château Fombrauge 2008","description":"\u003cp\u003eChâteau Fombrauge, gelegen in Saint-Christophe-des-Bardes op de rechteroever van Bordeaux, is met zijn 58 tot 60 hectare het grootste landgoed met de status Saint-Émilion Grand Cru Classé. Deze schaalgrootte is zeldzaam in Saint-Émilion, waar de meeste geclassificeerde kastelen aanzienlijk kleiner zijn. Het kasteel kreeg deze prestigieuze classificatie in 2012, een erkenning die de kwaliteitsontwikkeling onder de huidige eigenaar bevestigt. Sinds 1999 is het domein in handen van Bernard Magrez. Het vormt zijn vlaggenschip in Saint-Émilion en kenmerkt zich door een moderne, ambitieuze benadering van de klassieke tradities van de rechteroever. Magrez bezit in totaal vier Grand Cru Classé-domeinen in vier verschillende Bordeaux-appellaties, een unieke prestatie in de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is een Saint-Émilion Grand Cru uit het oogstjaar 2008, een jaargang die in deze regio een score van 90 punten kreeg en bekendstaat om zijn structuur en diepte. De appellatie Saint-Émilion Grand Cru beslaat hetzelfde geografische gebied als de reguliere Saint-Émilion, maar hanteert strengere productieregels, zoals een lagere opbrengst van maximaal 40 hectoliter per hectare, een hoger minimum alcoholpercentage en een langere rijpingstijd van minimaal 20 maanden. Het gebied strekt zich uit over 5.400 hectare en acht gemeenten rondom de middeleeuwse stad Saint-Émilion, die sinds 1999 op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBordeaux is wereldwijd beroemd om zijn elegante assemblages. Op de rechteroever, waar deze rode wijn vandaan komt, domineren de druivensoorten Merlot en Cabernet Franc, vaak aangevuld met een kleinere hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De wijngaarden van Saint-Émilion bevinden zich op een divers terroir dat bestaat uit een kalksteenplateau, hellingen van kalk en klei, en bodems van grind en zand. Deze specifieke wijn heeft een alcoholpercentage van 14% en is volledig op het kasteel zelf gebotteld, wat op het etiket wordt aangeduid met 'Mis en bouteille au Château'.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fombrauge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442996781382,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1381_f93f9891-f4b6-412e-88a9-a30b5f39f3f6.jpg?v=1790238098","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/saint-emilion-grand-cru-chateau-fombrauge-2008","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}