{"product_id":"sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-bronis","title":"Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis 2011","description":"\u003cp\u003eDe Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis uit het oogstjaar 2011 is een zoete, licht mousserende rode wijn, geclassificeerd onder de Denominazione di Origine Controllata (DOC). De wijn wordt geproduceerd door Bronis, die zich op het etiket profileren als de 'Maestri Vinificatori Bronesi', en is oorspronkelijk gebotteld door de Cantina Sociale Intercomunale di Broni. Het alcoholpercentage van deze wijn is vastgesteld op 7+5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in Oltrepò Pavese, gelegen ten zuiden van de rivier de Po. Dit is een van de belangrijkste wijnbouwgebieden binnen de Noord-Italiaanse regio Lombardije. Lombardije is een regio met een grote geografische diversiteit, variërend van bergachtige landschappen in het noorden tot vlaktes in het zuiden. Oltrepò Pavese heeft een sterke wijnbouwidentiteit en staat naast de productie van klassieke mousserende wijnen ook bekend om lokale specialiteiten zoals Bonarda en Buttafuoco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is samengesteld uit een blend van 60% Croatina, 30% Barbera en 10% Uva Rara. Croatina is een blauwe druivensoort met een late rijping en een hoge opbrengst, die van oudsher resistent is tegen echte meeldauw. Hoewel de druif vermoedelijk afkomstig is uit Kroatië, wordt deze al sinds de middeleeuwen in Noord-Italië verbouwd en lokaal in Oltrepò Pavese vaak Bonarda genoemd. Barbera is een traditionele Italiaanse variëteit die veelvuldig in het noorden van het land wordt aangeplant. De blend wordt gecompleteerd door Uva Rara, een krachtig groeiende druif met een gemiddelde tot late rijping, die goed gedijt op kleibodems en bestand is tegen rot. De naam betekent letterlijk \"zeldzame druif\", wat niet verwijst naar de zeldzaamheid van de aanplant, maar naar de opvallend losse en open structuur van de druiventrossen.\u003c\/p\u003e","brand":"BRONIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57607789707590,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1584_7319122f-3969-434c-ba22-a783c740853d.jpg?v=1792135666","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-bronis","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}