{"product_id":"sauternes-chateau-filhot-1980","title":"Sauternes Château Filhot 1980","description":"\u003cp\u003eDe Sauternes Château Filhot 1980 is een dessertwijn afkomstig uit Frankrijk, gebotteld op het domein zelf met de aanduiding 'Mis en bouteille au château'. Het landgoed is verbonden aan de namen Comte H. de Vaucelles en Comtesse Durieu de Lacarelle, geboren Lur-Saluces. Deze wijn draagt de officiële classificatie Appellation Sauternes Contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauternes bevindt zich in het zuidelijke deel van Bordeaux, binnen het district Graves. Dit gebied staat wereldwijd bekend om de productie van zoete witte wijnen. De wijngaarden hier profiteren van de mist en vochtigheid die ontstaan rond de rivieren de Ciron en de Garonne. Deze unieke klimatologische omstandigheden creëren de ideale basis voor de ontwikkeling van edele rotting, ook wel botrytis genoemd, wat zorgt voor een sterke concentratie in de druiven. De wijnen uit deze appellatie worden voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bredere regio Bordeaux, gelegen aan de Atlantische kust, exporteert al sinds de middeleeuwen wijn en herbergt de legendarische classificatie van 1855 die de toonaangevende châteaux rangschikt. Terwijl de linkeroever van de Gironde wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon op grindbodems en de rechteroever het domein is van Merlot en Cabernet Franc, richt Sauternes zich volledig op zijn kenmerkende witte druiven. De oogst van 1980 in deze regio staat te boek als een lichte jaargang.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Filhot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365781020998,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1125_c249b714-0c2e-41c2-948a-4f8ab24d5eb6.jpg?v=1789378788","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/sauternes-chateau-filhot-1980","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}