{"product_id":"savennieres-madame-de-jessey","title":"Savennières Domaine du Closel","description":"\u003cp\u003eDomaine du Closel is gevestigd bij Château des Vaults in de centrale Loirevallei in Frankrijk. Het domein wordt al generaties lang voornamelijk door de vrouwen in de familie geleid en staat bekend om een klassieke, door het terroir gedreven benadering. De Loire-regio volgt de langste rivier van het land en is beroemd om zijn vele renaissancekastelen en een koel klimaat dat een grote diversiteit aan wijnen voortbrengt. Deze specifieke witte wijn is een Appellation Savennières Contrôlée en is destijds geselecteerd door Sélection Erik Sørensen uit Hellerup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavennières is een kleine, geconcentreerde appellatie in het westelijke deel van de Loirevallei, gelegen op de rechteroever van de rivier, net ten westen van Angers in de Anjou-streek. Het gebied kreeg in 1952 de officiële AOC-status en beslaat ongeveer 145 hectare aan wijngaarden. Deze zijn aangeplant op steile, op het zuiden gerichte hellingen die afdalen naar de rivier, wat zorgt voor een maximale blootstelling aan de zon. Het klimaat vormt een overgang tussen oceanische en continentale invloeden, met milde temperaturen die worden gemodereerd door zowel de Loire als de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat hier voornamelijk uit blauwe en paarse leisteen, zandsteen en vulkanische afzettingen zoals ryoliet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is uitsluitend gemaakt van Chenin Blanc, een veelzijdige druivensoort die in dit gebied door de eeuwen heen een geheel eigen identiteit heeft ontwikkeld. Hoewel de druif ook in gebieden zoals Californië wordt aangeplant, is de Loirevallei de klassieke thuisbasis. Binnen de appellatie Savennières wordt de druif traditioneel gebruikt voor de productie van witte wijnen, waarbij de moderne focus voornamelijk ligt op droge stijlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878928621894,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/camera-2295531D-80FC-4F64-BCF8-E5FDB25C0E08.jpg?v=1794575896","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/savennieres-madame-de-jessey","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}