{"product_id":"valpolicella-ripasso-pasqua-2008","title":"Valpolicella Superiore Pasqua 2008","description":"\u003cp\u003eDe Valpolicella Superiore Pasqua uit het oogstjaar 2008 is een rode wijn geproduceerd door Pasqua. Deze wijn draagt de gecontroleerde oorsprongsbenaming Denominazione di Origine Controllata (DOC) Superiore en is afkomstig uit Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt geproduceerd in Valpolicella, een klassiek wijngebied ten noorden van Verona. Dit gebied vormt de basis voor bekende wijnen zoals Valpolicella, Ripasso, Amarone en Recioto, en staat bekend om een brede diversiteit aan stijlen. Valpolicella is gelegen in Veneto, een van de meest productieve wijnregio's in het noordoosten van Italië. Het landschap van Veneto strekt zich uit van de Alpen tot aan de Adriatische Zee en is de thuisbasis van diverse wereldberoemde wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze wijn is een blend gebruikt van de druivensoorten Corvina, Rondinella, Corvinone en Negrara. Corvina is de centrale druif in Valpolicella, terwijl Rondinella eveneens een typisch Venetiaanse variëteit is die veelvuldig in dit gebied wordt aangeplant. De wijn is vervaardigd volgens de traditionele Ripasso-methode. Hierbij ondergaat de wijn een tweede gisting op de gedroogde druivenschillen die eerder zijn gebruikt voor de productie van Amarone. Na dit proces heeft de wijn gerijpt in eikenhouten vaten, gevolgd door een verdere rustperiode in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238686433606,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-926_8b49a091-f921-4433-8dd8-6e97249b8032.jpg?v=1788270904","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/valpolicella-ripasso-pasqua-2008","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}