{"product_id":"barbera-dasti-superiore-vinchio-e-vaglio-1993","title":"Vigne Vecchie Barbera d'Asti Superiore 1993","description":"\u003cp\u003eDe Vigne Vecchie Barbera d’Asti Superiore uit 1993 is een rode wijn geproduceerd door Vinchio Vaglio Serra. Dit coöperatief werd in 1959 opgericht door negentien lokale wijnbouwers in Vinchio, gelegen in de provincie Asti, midden in het Barbera-gebied van Monferrato. Hoewel het een samenwerkingsverband is met relatief weinig leden in vergelijking met de grote Italiaanse overkoepelende organisaties, bezit het een sterke lokale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit Piemonte, een prestigieuze wijnregio in het noordwesten van Italië, aan de voet van de Alpen. Het landschap hier wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, perfecte rijping aan de stok. Binnen deze regio valt de wijn onder de appellatie Barbera d'Asti, een klassiek en belangrijk gebied in de heuvels rond Asti en Alessandria. De gemeenten Vinchio en Vaglio worden in Piemonte van oudsher beschouwd als het centrum voor de productie van de beste Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van de Barbera-druif, een variëteit die typisch voorkomt in gebieden als Piemonte en Californië. Voor deze specifieke 'Vigne Vecchie' heeft de producent de oudste wijnstokken geselecteerd, die vaak meer dan vijftig jaar oud zijn. Deze oude stokken leveren een lagere opbrengst op, wat resulteert in een hogere kwaliteit. De coöperatie vinifieert de druiven van deze geselecteerde percelen met veel geduld en oenologische kennis, waarna de wijn door de aangesloten wijnbouwers wordt geproduceerd, gerijpt en gebotteld. De wijn draagt de Denominazione di Origine Controllata Superiore classificatie en heeft een alcoholpercentage van 13,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinchio Vaglio Serra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929015103814,"sku":null,"price":125.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-288_1b52756c-dd18-4dfd-b5ea-8e2b3eec94d2.jpg?v=1783587791","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/vigne-vecchie-barbera-dasti-superiore-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}