{"product_id":"vintage-smagekasse-4-0","title":"Vintage smaakdoos 4.0","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVintagevin Smagekassen 4.0 — Twee rode, één witte, drie grote wijnregio's\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eStel je voor dat je drie flessen opent, waarvan de oudste 51 jaar geleden werd geoogst. Dat is precies wat de Vintagevin Smagekassen je biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eWe hebben drie buitengewone wijnen handmatig geselecteerd uit drie van Europa's meest iconische wijnregio's — Montalcino, Meursault en Margaux — uit drie verschillende decennia. Deze keer zit er een witte wijn bij, en daar is een reden voor: gerijpte witte Bourgogne is een van de zeldzaamste dingen die je kunt proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDe drie wijnen in de box:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🇮🇹 \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Casale del Bosco 1975 Riserva — Toscana\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen 51 jaar oude Brunello Riserva van Tenute Silvio Nardi. Silvio Nardi kocht het landgoed Casale del Bosco in 1950 als een van de allereerste buitenstaanders die zag wat Montalcino kon worden, maakte zijn eerste Brunello in 1958 en hielp bij de oprichting van het Consorzio in 1967. Het perspectief is het vermelden waard: in 1975 telde Montalcino ongeveer 25 producenten tegenover ruim honderd vandaag de dag, en Brunello was nog steeds DOC — de DOCG kwam pas in 1980. Aroma's van gedroogde kers en pruim, leer, tabak, gedroogde bloemen en kreupelhout met de balsamico-toets die grote oude Brunello ontwikkelt. De tannines zijn volledig geïntegreerd en de Sangiovese-zuren houden de wijn nog steeds overeind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eMeursault Domaine Bitouzet 1992 — Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe witte wijn van de box. De familie Bitouzet vestigde zich in 1804 in Volnay en behoorde tot de allereerste wijnbouwers in Bourgogne die hun eigen wijn bottelden — in een tijd dat bijna alles de Côte d'Or in vaten verliet. Vincent Bitouzet heeft een reputatie als classicus: wijnen gebouwd voor structuur en een lange levensduur in plaats van vroege charme. Precies daarom is hij 34 jaar na de oogst nog steeds de moeite waard om te openen. Diep goudkleurig, bijna amberkleurig — zo hoort hij eruit te zien. Gebakken appel, gedroogde abrikoos, hazelnoot, honing, bijenwas en geroosterd brood over een vuursteenachtige mineraliteit, met de brede textuur die alleen Meursault heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eChâteau Prieuré-Lichine 2004 — Margaux, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen Quatrième Grand Cru Classé uit de 1855-classificatie met wortels die teruggaan tot een benedictijner priorij uit de 15e eeuw. In 1951 was het landgoed gereduceerd tot elf hectare verwaarloosde wijnstokken, toen het werd gekocht door Alexis Lichine — geboren in Moskou, opgegroeid in New York en de schrijver die het meest heeft gedaan om Franse wijn uit te leggen aan de Engelstalige wereld. Hij gaf het zijn naam, herbouwde het perceel voor perceel en stierf op het kasteel in 1989. 2004 was een klassiek oogstjaar met gematigde alcohol, frisse zuren en echte tannine. Rijpe zwarte bessen en donkere pruim, cederhout, grafiet en het viooltjesparfum van Margaux. De jongste en meest gestructureerde wijn van de box — en degene met de meeste toekomst voor zich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInbegrepen in de box:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGedetailleerde beschrijving van elke wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGids voor het omgaan met vintage wijn — inclusief aanbevolen serveervolgorde en temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVintage kurkentrekker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/vintage_tasting_box_4.pdf?v=1786027365\"\u003eDOWNLOAD BESCHRIJVING\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074859704646,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/1966DK-6.png?v=1786027285","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/vintage-smaakdoos-4-0","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}