{"product_id":"vintage-smagekassen-5-0","title":"Vintage proefdoos 5.0","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVintage wijn proefdoos 5.0: Twee rode, één witte uit Bourgogne, Bordeaux en Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStel je voor dat je drie flessen opent, waarvan de oudste 35 jaar geleden werd geoogst. Dat is precies wat de Vintage wijn proefdoos je biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWe hebben drie wijnen handgeselecteerd uit drie van Europa's meest iconische wijngebieden: Meursault, Margaux en Barbaresco. Bourgogne, Bordeaux en Piemonte zijn de regio's waaraan de rest van de wijnwereld wordt afgemeten. Hier krijg je ze zij aan zij, met tussen de 19 en 35 jaar in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDe drie wijnen in de doos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eMeursault François Martenot 1991 — Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe witte wijn van de doos en de oudste fles. François Martenot is een négociant-huis in Savigny-lès-Beaune. Het négociant-model was eeuwenlang de ruggengraat van de wijnhandel in Bourgogne: het huis koopt druiven en wijn van de wijnboeren in het gebied en is zelf verantwoordelijk voor de rijping en botteling. Tot in de jaren 70 en 80 verkochten de meeste wijnbouwers hun oogst door in het vat, en Martenot zet die traditie voort. 1991 was een regenachtig en wisselvallig jaar in Côte de Beaune. Dit leverde slankere wijnen op met meer zuren dan in de warme jaren, en het zijn juist de zuren die een witte Bourgogne drie decennia lang in leven houden. Verwacht een diepe gouden kleur met gebakken appel, gedroogde abrikoos, hazelnoot, honing en bijenwas over de kalkachtige mineraliteit van Meursault. Slechts weinigen krijgen ooit de kans om een 35 jaar oude witte Bourgogne te proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eMargaux Château Segonnes 1998 — Margaux, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSegonnes is gemaakt door Château Lascombes, een Deuxième Grand Cru Classé uit de 1855-classificatie en een van de grootste landgoederen in Margaux. In de jaren 80 begon Lascombes de percelen die het grand vin-niveau niet haalden te scheiden en te bottelen onder de naam Château Segonnes. Het is dus dezelfde wijngaard en dezelfde kelder, en de wijn is gebotteld op het kasteel. De moderne geschiedenis van Lascombes begint in 1952. In dat jaar kocht Alexis Lichine het kasteel samen met een groep Amerikaanse investeerders en zette het weer op de kaart. Hij was de wijnschrijver die ook Château Prieuré-Lichine creëerde. 1998 gaf rijk en rijp fruit in Margaux (90 punten). De wijn is gebaseerd op de klassieke blend van Margaux van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Verwacht rijpe zwarte bessen en pruimen, cederhout, tabak en het viooltjesparfum van Margaux, gedragen door 28 jaar zachte en geïntegreerde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🇮🇹 \u003cstrong\u003eBarbaresco Produttori del Barbaresco 2007 — Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduttori del Barbaresco is een van 's werelds meest gerespecteerde wijncoöperaties. De wortels gaan terug tot 1894. In dat jaar bracht Domizio Cavazza, directeur van de lokale wijnschool, de wijnboeren uit de omgeving samen in de eerste coöperatie. Deze werd tijdens de oorlog gesloten en in 1958 heropgericht. Tegenwoordig delen 51 leden ongeveer 110 hectare, uitsluitend beplant met Nebbiolo en uitsluitend in de Barbaresco-zone. Barbaresco is de buurman van Barolo en vertegenwoordigt de elegantere en meer aromatische kant van Nebbiolo. 2007 was een warm en vroeg jaar in Piemonte, wat genereuze en toegankelijke wijnen opleverde (91 punten). Met 19 jaar in de fles is de wijn zijn rijpe venster binnengegaan: rode kersen, gedroogde rozen, zoethout, teer, leer en een vleugje truffel. Het is de jongste wijn in de doos en degene met de meeste kracht over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInbegrepen in de doos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eGedetailleerde beschrijving van elke wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGids voor het omgaan met vintage wijn, inclusief aanbevolen serveervolgorde en temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVintage kurkentrekker\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/vintage_tasting_box_5.pdf?v=1791957873\"\u003eDOWNLOAD PDF HIER\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57594178306374,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Treklassiskevinemedvintagekorktraekker.png?v=1791957619","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/vintage-smagekassen-5-0","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}