{"product_id":"willamette-valley-oregon-pinot-noir-amity-vineyards-1987","title":"Willamette Valley Amity-wijngaarden 1987","description":"\u003cp\u003eDe Willamette Valley Amity Vineyards uit het oogstjaar 1987 is een rode wijn geproduceerd door Amity Vineyards. Dit wijnhuis is een klein familiebedrijf, gelegen ten zuidwesten van Portland. De wijn is volledig gemaakt van Pinot Noir, een elegante blauwe druif die wereldwijd wordt aangeplant in gerenommeerde wijngebieden zoals de Bourgogne, Champagne, Duitsland, Californië en uiteraard Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Willamette Valley, de belangrijkste wijnregio van Oregon sinds de toekenning van de AVA-status in 1983. Het gebied strekt zich uit over ongeveer 240 kilometer, van de Columbia-rivier in het noorden tot Eugene in het zuiden, ingeklemd tussen de Coast Range in het westen en de Cascade Mountains in het oosten. Het klimaat is uitgesproken koel en continentaal met een Atlantische invloed, gekenmerkt door milde, regenachtige winters en droge zomers. De temperaturen worden gematigd door de Stille Oceaan via de Van Duzer Corridor. De bodems in deze regio vallen uiteen in drie hoofdcategorieën: vulkanische Jory-gronden, sedimentaire Willakenzie-bodems en mariene afzettingen. De Willamette Valley staat bekend om zijn sterke toewijding aan biodynamische en biologische wijnbouw en wordt beschouwd als een van de meest klassieke regio's voor Pinot Noir in de Verenigde Staten, waar deze druif meer dan 70 procent van de aanplant beslaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze specifieke jaargang, onder leiding van wijnmaker Myron Redford, is een selectie gemaakt van druiven uit verschillende wijngaarden. De samenstelling bestaat uit druiven van Sunnyside Vineyards (41%), Amity Vineyards (30%), Flynn Vineyards (19%), Weber Vineyards (6%), Freedom Hill Vineyards (3%) en Seven Springs Vineyard (1%). Na de vinificatie heeft de wijn elf maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 60 gallon. De totale productie bedroeg 2163 kisten, waarna de wijn in juli 1989 werd gebotteld met een alcoholpercentage van 13,0%, een zuurgraad van 0,60% en een pH-waarde van 3,37.\u003c\/p\u003e","brand":"Amity Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57106878857542,"sku":null,"price":235.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-647_6436f73d-7db5-4ac7-937a-8dda0010caa6.jpg?v=1786450718","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/willamette-valley-amity-wijngaarden-1987","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}