{"product_id":"barolo-pio-cesare-1980","title":"Barolo Pio Cesare 1980","description":"\u003cp\u003eBarolo Pio Cesare 1980 er en rødvin fra det nordvestlige Italien, fremstillet af vinhuset Pio Cesare. I hjertet af Alba fører trapperne ned til en vinkælder med vægge fra romertiden, omkring år 50 f.Kr. Det er her, Pio Cesare har lavet vin siden 1881, da grundlæggeren Cesare Pio besluttede at flaske sin vin i stedet for at sælge den i tønder. Det var et brud med traditionen dengang, men også starten på et af Piemontes mest definerende vinhuse. I dag drives huset af femte generation, Federica Boffa og hendes fætter Cesare Benvenuto, som fortsætter en linje, der forener tradition og modernitet. Pio Cesare var desuden blandt de første italienske vinhuse, der seriøst eksporterede til Storbritannien i 1950'erne, og var dermed med til at gøre Barolo kendt uden for Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Piemonte, en region omkranset af Alperne, der betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker i underområdet Langhe, hvor bakkerne ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret. Inden for Piemonte finder man Barolo, et af regionens mest prestigefyldte vinområder beliggende sydvest for Alba. Årgang 1980 i dette område er generelt beskrevet som let og uinteressant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Barolo er klassificeret som Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) og er lavet udelukkende på Nebbiolo, en italiensk topdrue, der er tæt knyttet til netop Barolo, Barbaresco og det øvrige Piemonte. Til denne specifikke vin er druerne nøje udvalgt fra familiens egne vinmarker i Serralunga d'Alba samt fra udvalgte marker i Castiglione Falletto og Monforte.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040911597894,"sku":null,"price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-486_d9ef102f-126f-4075-8ac9-bb3d006e885d.jpg?v=1785399573","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/products\/barolo-pio-cesare-1980","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}