{"product_id":"bourgogne-tollot-beaut-fils-1997","title":"Burgundy Domaine Tollot-Beaut 1997","description":"\u003cp\u003eBourgogne Domaine Tollot-Beaut 1997 er en fransk vin fra regionen Bourgogne, klassificeret som Appellation Bourgogne Contrôlée. Årgang 1997 i dette område har opnået en score på 86 point og beskrives som charmerende, men hurtigt udviklet. Vinen er produceret af Domaine Tollot-Beaut, et velrenommeret familievinhus, der blev grundlagt i 1880 af François Tollot i Chorey-lès-Beaune. Denne lille kommune ligger mellem Beaune og Aloxe-Corton og overses ofte i Côte de Beaunes hierarki, men huset hører til blandt de mest anerkendte mindre producenter i hele Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn af husets historiske milepæle fandt sted i 1921, hvor Tollot-Beaut som en af de første i Bourgogne valgte at aftappe deres egne vine på domænet frem for at sælge dem som druer eller i tønder til négociants. Denne banebrydende beslutning blev først standard for det meste af Bourgogne mange årtier senere. Denne vin er ligeledes aftappet på domænet og har et alkoholindhold på 12,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag drives vinhuset af femte generation, bestående af fætrene Nathalie, Olivier og Jean-Paul Tollot. Deres 24 hektar vinmarker er fordelt på fire kommuner: Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune og Aloxe-Corton. Porteføljen inkluderer sjældenheder som de to monopoler Savigny-lès-Beaune Champs-Chevrey og Chorey-lès-Beaune Pièce du Chapitre, samt Grand Cru-markerne Corton, Corton-Bressandes og Corton-Charlemagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56987630960966,"sku":null,"price":188.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-359_c6f142c1-ba77-4912-b34d-958f875de540.jpg?v=1784622679","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/products\/burgundy-domaine-tollot-beaut-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}