{"product_id":"barbaresco-ovello-produttori-del-barbaresco-1999","title":"Ovello Barbaresco Riserva 1999","description":"\u003cp\u003eOvello Barbaresco Riserva 1999 är ett rödvin från den prestigefyllda regionen Piemonte i nordvästra Italien. Vinet är framställt uteslutande av druvan nebbiolo, som odlas i det klassiska området Barbaresco, beläget i Langhe öster om staden Alba. Landskapet här präglas av dramatiska, branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tät morgondimma, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång mognadsprocess. Årgång 1999 beskrivs som en elegant årgång i området och har tilldelats en poäng på 92.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från Produttori del Barbaresco, som är ett av världens mest respekterade vinkooperativ. Den moderna verksamheten grundades 1958 av lokala vinodlare, men historien sträcker sig tillbaka till 1894 då Domizio Cavazza etablerade det första kooperativet i området. I dag består kooperativet av 51 medlemmar som tillsammans äger 110 hektar mark. Hela arealen är uteslutande planterad med nebbiolo inom Barbaresco-zonen, vilket ger en sällsynt hög grad av specialisering. Sedan 1991 leds arbetet av direktören Aldo Vacca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt av kooperativets mest betydande bidrag till områdets identitet är deras fokus på enskilda vingårdslägen. Ovello är en av nio specifika vingårdar som buteljeras separat för att spegla appellationens geografiska variation. Enligt producenten är det endast under de bästa skördarna som en del av vinet från dessa utvalda platser väljs ut för att genomgå en förlängd mognadsperiod. När vinet når sitt fjärde år klassificeras det som Riserva. Denna specifika buteljering bär namnet Ovello och hyllar de lokala vinodlare som sköter just dessa marker, däribland familjerna Audasso, Cavallo, Cravanzola och Vacca. Vinet bär den officiella klassificeringen Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366388932934,"sku":null,"price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1163_2ce50765-ac4d-4c48-9980-1df01e04f7b8.jpg?v=1789387910","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/sv\/products\/barbaresco-ovello-produttori-del-barbaresco-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}