{"product_id":"bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","title":"Saint-Bris Cave Saint Prix Bersan et Fils 1989","description":"\u003cp\u003eDetta vita vin från 1989 är producerat av Cave Saint Prix och Bersan et Fils. Vinet buteljeras av producenten i byn Saint-Bris-le-Vineux i departementet Yonne, beläget i den norra delen av Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaint-Bris ligger strax sydväst om Chablis och är en liten appellation som omfattar omkring 130 hektar vinodlingar fördelade över fem kommuner. Området fick sin officiella AOC-status 2003, efter att ha haft VDQS-status sedan 1974. Klimatet är svalt kontinentalt med kalla vintrar och varma somrar, där den närliggande floden Yonne bidrar till att moderera temperaturerna. Årgången 1989 präglades av just varma förhållanden i området och har tilldelats en poäng på 94. De tydliga temperaturskillnaderna mellan dag och natt är utmärkande för platsen, och jordmånen består huvudsakligen av kimmeridgien-kalksten, kompletterad med portlandien-kalk och märgel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne är historiskt format av medeltida munkar som kartlade regionens många terroirer, och området domineras i dag nästan uteslutande av druvorna Pinot Noir och Chardonnay. Saint-Bris utgör dock ett unikt undantag, då det är den enda appellationen i hela Bourgogne där det är tillåtet att odla Sauvignon-druvor. Vinet är framställt av Sauvignon Blanc, en druvsort som annars är mest förknippad med regioner som Loire och Bordeaux, samt internationella områden som Marlborough, Kalifornien och Washington.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint Prix \/ Bersan et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365681668422,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1116_020f8bc2-8443-462e-af57-7343f15eaf6c.jpg?v=1789376523","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/sv\/products\/bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}