{"product_id":"carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1967","title":"Carema Produttori di Carema 1966","description":"\u003cp\u003eCarema Produttori di Carema från årgång 1966 är ett rött vin från den lilla DOC-appellationen Carema i nordvästra Piemonte, nära gränsen till Valle d'Aosta. Vinet produceras av Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, som grundades 1960 av lokala vinodlare. Denna utgåva buteljerades av GI-PI S.p.A. och produktionen för årgången uppgick till 30 000 flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarema räknas som en av Italiens minsta appellationer med endast omkring 18 hektar i produktion. Området präglas av en dramatisk alpin terräng där vinodlingarna klättrar på branta terrasser på mellan 300 och 600 meters höjd. Jordmånen består av morän och landskapet kännetecknas av det traditionella uppbindningssystemet pergola caremese, lokalt kallat topie. Här lyfts vinstockarna upp på stenpelare av granit så att rankorna bildar ett horisontellt tak, en metod utvecklad för att maximera solinstrålningen i det svala bergsklimatet. Denna krävande form av jordbruk benämns ofta som heroisk vinodling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är framställt uteslutande av druvan nebbiolo, som i detta område går under namnen picotener eller picotendro. Nebbiolo är en av Italiens mest framstående druvsorter och är djupt förknippad med Piemontes vinproduktion. Enligt producentens uppgifter genomgår vinet en naturlig lagring på ekfat innan buteljering, en process som övervakas noggrant av det lokala producentkonsortiet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinerna från Carema har en lång historisk förankring. Redan på 1500-talet omnämndes de i litteraturen som framstående viner vid hertigarna av Savojens hov, och de har historiskt serverats till både franska kungligheter och drottning Margherita av Savojen.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047341891910,"sku":null,"price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-523_5d4993a4-0da2-463c-8def-3a5201a9142b.jpg?v=1785504385","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/sv\/products\/carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1967","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}