{"product_id":"carema-cantina-produttori-nebbiolo-di-carema","title":"Carema Produttori di Carema 1976","description":"\u003cp\u003eDetta rödvin från 1976 kommer från Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, ett kooperativ som grundades 1960 av lokala vinodlare. Vinet är producerat i Carema, en liten kommun i nordvästra Piemonte nära gränsen till Valle d'Aosta. Enligt etiketten är vinet lagrat och buteljerat vid ursprunget, vilket markeras med den italienska termen \"Invecchiato e imbottigliato all'origine\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarema är en av Italiens minsta DOC-appellationer med endast omkring 18 hektar i produktion. Området präglas av ett svalt alpint klimat och branta terrasser på 300 till 600 meters höjd. Jordmånen består huvudsakligen av morän. Här tillämpas så kallad heroisk bergsvinodling, där vinstockarna binds upp i ett traditionellt system kallat pergola caremese, lokalt även benämnt topie. Detta innebär att rankorna lyfts upp på stenpelare av granit för att bilda ett horisontellt tak, en metod som är utvecklad för att maximera solinstrålningen i den svala bergsmiljön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är framställt uteslutande av druvan nebbiolo, som lokalt i Carema går under namnen picotener eller picotendro. Nebbiolo är en av Italiens mest framstående druvsorter och utgör grunden för många av Piemontes mest kända viner. I Caremas höga höjder och svala klimat odlas druvan under helt andra förutsättningar än i de mer sydliga delarna av regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989099622726,"sku":null,"price":172.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-416_51e6cf41-96ca-4024-aa37-781d51fb2c28.jpg?v=1784637625","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/sv\/products\/carema-cantina-produttori-nebbiolo-di-carema","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}