{"product_id":"gattinara-umberto-fiore-1966","title":"Gattinara Riserva Umberto Fiore 1966","description":"\u003cp\u003eGattinara Riserva Umberto Fiore 1966 är ett historiskt rödvin från den norra delen av Piemonte i nordvästra Italien. Producenten Umberto Fiore var verksam i Alto Piemonte, sannolikt med utgångspunkt i Vintebbio-området, och utgör i dag en del av Gattinaras rika vinhistoria. Under 1900-talet bidrog många små producenter som Umberto Fiore till områdets vinkultur, innan flera av dem försvann i takt med urbanisering och generationsskiften. I dag är producenten inte längre aktiv, och namnet återfinns uteslutande på äldre årgångar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från Gattinara, ett klassiskt vinområde i provinsen Vercelli vid foten av Alperna, beläget på den västra sidan av floden Sesia. Området, som fick sin DOCG-status år 1990, omfattar cirka 100 hektar med branta, sydvändande sluttningar på 270 till 400 meters höjd. Jordmånen består av porfyr, granit och järn från en uråldrig supervulkan. Det svalare klimatet och den högre höjden i denna nordliga del av Piemonte skapar distinkta förutsättningar för vinodling jämfört med de sydligare delarna av regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Riserva från 1966 är framställd på druvan Spanna, vilket är det lokala namnet för Nebbiolo i Alto Piemonte. Enligt områdets regelverk utgör Spanna den absoluta merparten av vinet, ibland kompletterad med små andelar av de lokala druvorna Uva Rara och Vespolina. För att ett vin från Gattinara ska få sin klassificering krävs en omfattande lagringsprocess innan det släpps på marknaden, vilket traditionellt innebär minst 35 månaders lagring, varav 24 månader på fat. Vinet har en alkoholhalt på 13 procent och buteljerades i en flaska om 720 milliliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011443171654,"sku":null,"price":188.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-453_2b330468-d56f-4ab4-a0ee-cfd695c025a7.jpg?v=1784901500","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/sv\/products\/gattinara-umberto-fiore-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}