Amarone Dal Forno Romano 2008
Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella fra årgang 2008 er en rødvin produceret af Dal Forno Romano. Vinen har sin oprindelse på vinmarken Monte Lodoletta i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien. Veneto er en af landets mest produktive vinregioner, der strækker sig fra Alperne til Adriaterhavet, og området er hjemsted for flere verdensberømte vine. Regionens absolutte signatur er Amarone della Valpolicella, som produceres i bakkelandskabet nord for Verona og i dag er anerkendt som en af Italiens mest ikoniske rødvine.
Vinen er fremstillet på en udvalgt blanding af druesorterne Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta og Rondinella. Corvina og Rondinella er centrale venetianske druer, der traditionelt udgør fundamentet i vinene fra Valpolicella. En anden bærende kraft i blandingen er Corvinone, en blå druesort der dyrkes næsten udelukkende i Veneto. Historisk blev den betragtet som en mutation af Corvina, hvilket navnet "stor Corvina" også antyder, men moderne DNA-analyser har fastslået den som en helt selvstændig sort. Corvinone kræver god plads og veldrænede jorde for at trives optimalt.
Produktionen følger den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørres i flere måneder efter høsten, inden gæringen påbegyndes. Særligt Corvinone-druen er med sine store bær, løse klaser, tykke skal og sene modning ideel til denne tørringsproces. Denne fremstillingsmetode er essentiel for Amarone-produktionen og bidrager til vinens endelige alkoholprocent på 16,5. Vinen bærer desuden den officielle klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Veneto
Veneto i det nordøstlige Italien er en af landets mest produktive vinregioner og hjemsted for verdensberømte vine. Her laves den friske, perlende Prosecco, de lette hvidvine fra Soave og frem for alt Valpolicella. Områdets signatur er Amarone, en kraftfuld rødvin af tørrede Corvina-druer. Fra Alperne til Adriaterhavet spænder vinene fra elegante bobler til dybe, koncentrerede rødvine.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser