Barbaresco Prunotto 1979
Denne rødvin er en Barbaresco fra 1979, skabt af vinhuset Prunotto. Vinen kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, en region der bogstaveligt talt ligger ved bjergets fod, omkranset af Alperne. Området er verdenskendt for sit enorme fokus på terroir og de dramatiske, stejle bakker i underområdet Langhe. Her svøbes landskabet ofte i en tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver dem en lang modningstid. Årgang 1979 i dette område er beskrevet som blød og charmerende og har opnået en score på 88 point.
Barbaresco-området ligger øst for Alba og er et af Piemontes mest klassiske distrikter. Produktionen er centreret omkring kommunerne Barbaresco, Neive, Treiso og San Rocco Seno d’Elvio. Vinen er fremstillet på Nebbiolo, som er en italiensk topdrue. Den er særligt udbredt i netop Piemonte, hvor den danner rygraden i regionens mest prestigefyldte vine og er kendt for at skabe elegante vine med stor struktur. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata.
Prunotto er et vinhus med en lang og fyldig historie i Piemonte. Det blev oprindeligt grundlagt i 1904 i Serralunga under navnet 'Ai Vini delle Langhe', men skiftede til sit nuværende navn i 1923, da Alfredo Prunotto overtog driften. Da denne flaske blev til, var huset ledet af Beppe Colla, som overtog i 1956. Han var en sand pioner inden for cru-tænkningen og arbejdede radikalt med at tappe vine fra specifikke parceller frem for at blande dem. Ifølge den originale etiket er vinen tappet i selve produktionszonen af Alfredo Prunotto di Colla e Filiberti ved Cantina S. Cassiano. I 1989 blev huset solgt til Marchesi Antinori, og i dag fungerer Prunotto som det toscanske imperiums faste base i Piemonte med hovedsæde i Alba.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemonte
Piemonte (som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod") ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne. Det betragtes som en af verdens absolut mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, passionerede, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir (hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen).
Klassiske kendetegn for Piemonte:
Kongevinene: Det er herfra de verdensberømte, komplekse og dyre rødvine Barolo og Barbaresco kommer (begge lavet på 100% Nebbiolo).
Hverdagsheltene: Udover Nebbiolo er regionen berømt for druerne Barbera (saftig, syrerig og utrolig populær) og Dolcetto (mørk, blød og frugtig).
De hvide og søde: Piemonte laver også den sprøde hvidvin Gavi og de berømte, let perlende dessertbobler Moscato d'Asti.
Landskabet: Dramatiske, stejle bakker – især i underområdet Langhe. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning.
Gastronomien: Et absolut mekka for madelskere. Området er verdensberømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter, der skriger på et glas lokal rødvin.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser