Barolo Fontanafredda 1975
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Barolo Fontanafredda 1975
Denne rødvin er en Barolo fra 1975, skabt i hjertet af Piemonte i det nordvestlige Italien. Regionen, hvis navn bogstaveligt betyder "ved bjergets fod", er omkranset af Alperne og anerkendt som et af verdens mest prestigefyldte vinområder. Her i underområdet Langhe, sydvest for Alba, finder man dramatiske, stejle bakker, der ofte svøbes i en tyk morgentåge om efteråret. Dette særlige mikroklima beskytter druerne og sikrer en lang, perfekt modning. Årgang 1975 i området beskrives som stram og traditionel og har opnået en score på 84 point.
Vinen er fremstillet udelukkende på Nebbiolo, som er en absolut topdrue i Italien. Druen er uløseligt forbundet med Piemonte og er selve fundamentet for de store, klassiske rødvine fra Barolo og Barbaresco.
Cantine Fontanafredda har en fascinerende historie, der trækker tråde tilbage til Italiens samling. Ejendommen blev grundlagt i 1858 af Kong Vittorio Emanuele II som en gave til hans mistresse og senere hustru, Rosa Vercellana, kendt som 'Bella Rosin'. Deres søn, Emanuele Alberto, greve af Mirafiore, udviklede vingården og udgav den første Barolo-etiket herfra med årgang 1878. I midten af ejendommens store park står stadig den smukke kongelige villa, der oprindeligt fungerede som kongens jagthytte. De karakteristiske bygninger med brune og okkergule striber bærer Savoy-familiens farver videre som et synligt minde om den royale arv.
Ejendommen er helt unik i Barolo-appellationen, da hele Fontanafredda udgør sin egen MGA og monopole-cru – en sjældenhed i et område, hvor cru'er typisk er delt mellem mange ejere. Med 120 hektar vinmarker ud af en samlet ejendom på over 300 hektar er det Italiens største sammenhængende vingård. Vinen er vinificeret og tappet på flaske i selve produktionszonen i Serralunga d'Alba. Produktionen bærer præg af traditionelle metoder, hvor husets enorme kældre rummer hundredvis af store fade af slavonsk eg, som indgår i fremstillingsprocessen. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata.
I 1931 blev huset solgt til banken Monte dei Paschi di Siena, som ejede det i mange årtier, herunder da denne årgang blev til. Siden 2008 har ejendommen været på private hænder og er i dag trådt ind i en ny æra med fokus på bæredygtighed, hvilket har gjort Fontanafredda til Piemontes største certificerede økologiske vinhus.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemonte
Piemonte (som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod") ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne. Det betragtes som en af verdens absolut mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, passionerede, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir (hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen).
Klassiske kendetegn for Piemonte:
Kongevinene: Det er herfra de verdensberømte, komplekse og dyre rødvine Barolo og Barbaresco kommer (begge lavet på 100% Nebbiolo).
Hverdagsheltene: Udover Nebbiolo er regionen berømt for druerne Barbera (saftig, syrerig og utrolig populær) og Dolcetto (mørk, blød og frugtig).
De hvide og søde: Piemonte laver også den sprøde hvidvin Gavi og de berømte, let perlende dessertbobler Moscato d'Asti.
Landskabet: Dramatiske, stejle bakker – især i underområdet Langhe. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning.
Gastronomien: Et absolut mekka for madelskere. Området er verdensberømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter, der skriger på et glas lokal rødvin.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
