Valtuille de Abajo Peique 2007
Valtuille de Abajo Peique 2007 er en spansk rødvin fra Bodegas Peique, S.L., beliggende i vinregionen Bierzo. Vinen bærer klassifikationen Denominación de Origen og er fremstillet udelukkende på druesorten Mencía. Området Valtuille de Abajo danner rammen om produktionen, hvor traditioner nedarvet fra forfædrene kombineres med en nyere ønologisk tilgang.
Druerne til denne årgang 2007 stammer fra 50 år gamle vinstokke. Høsten er baseret på en nøje udvælgelse fra familiens egne vinmarker, som oprindeligt blev plantet af bedstefaderen Ramon Valle, suppleret af udvalgte og kontrollerede marker i selve Valtuille de Abajo.
Under fremstillingen har vinen gennemgået en modningsproces, hvor den har lagret i to måneder på de fine bærmer. Denne specifikke årgang blev fremstillet i et samlet oplag på 200.000 flasker, og vinen har en alkoholprocent på 14 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bierzo
Bierzo er en spansk vinregion beliggende i den nordvestlige del af provinsen León i Castilla y León, tæt på grænsen til Galicien. Geografisk er området formet som en tektonisk sænkning omkring floden Sil og er omkranset af bjergkæder som De Cantabriske Bjerge. Regionen inddeles typisk i to zoner: Alto Bierzo, der består af bjergrige områder med terrasserede vinmarker, og Bajo Bierzo, som udgøres af den bredere, fladere dalbund. Jordbunden varierer fra skifer og granit i bjergene til ler og silt i dalene.
Klimaet i Bierzo udgør en overgangszone mellem det fugtige, atlantiske klima i Galicien og det tørre, kontinentale klima på den castilianske højslette. Bjergene beskytter vinmarkerne mod de kraftigste atlanterhavsvinde, hvilket skaber et mildt mikroklima med tilstrækkelig nedbør og moderate temperaturer. Dette giver stabile betingelser for vindyrkning, da området undgår de mest ekstreme frostgrader, der ellers præger det centrale Spanien.
Vintraditionen i Bierzo kan spores mere end to tusinde år tilbage til romertiden, hvor de første vinstokke blev plantet. I middelalderen stod cisterciensermunke for en markant udvidelse af vinproduktionen i forbindelse med klosterbyggerier langs pilgrimsruten Camino de Santiago. Regionen fik sin officielle Denominación de Origen (DO) status i 1989. Bierzo er i dag særligt kendt for sine mange gamle vinstokke og har traditionelt et stærkt fokus på den lokale blå druesort Mencía samt de grønne sorter Godello og Doña Blanca.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 313 anmeldelser