Bouzeron A. et P. de Villaine 1991
Denne hvidvin fra 1991 er produceret af A. et P. de Villaine og tappet direkte på domænet. Vinen kommer fra en årgang, der var præget af et regnfuldt og ujævnt vejr, hvilket resulterede i få gode flasker. Området blev i sin tid pioneret af Aubert de Villaine, kendt fra Domaine de la Romanée-Conti, som har været med til at sætte fokus på netop denne del af vinverdenen.
Vinen har sin oprindelse i Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis utallige terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Nærmere bestemt stammer vinen fra Bouzeron, der er beliggende i Côte Chalonnaise sydvest for Beaune. Her vokser vinstokkene i 270 til 350 meters højde på udvalgte sydvendte skråninger. Klimaet er semi-kontinentalt med varme somre og kolde vintre, og jordbunden er domineret af lerkalk samt hvide marl-aflejringer fra Oxfordian-stadiet.
Vinen er fremstillet udelukkende på druen Aligoté, som er en klassisk sort i Bourgogne. Bouzeron er særlig, da det er det eneste kommunale område i regionen, der er fuldt ud dedikeret til netop denne drue. Produktionen er underlagt strenge krav, herunder en høj plantedensitet på mindst 8.000 vinstokke per hektar og et lavt udbytte på maksimalt 45 hektoliter per hektar. På etiketten fra denne årgang bærer vinen betegnelsen Bourgogne Aligoté de Bouzeron Appellation Contrôlée, og den har et alkoholindhold på 12,5 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser