Cabernet Sauvignon Delle Venezie Cielo 2002
Denne rødvin fra årgang 2002 er fremstillet af den italienske producent Cielo, hvis vinhistorie strækker sig helt tilbage til 1908 og bygger på fire generationers erfaring. Cielo er en del af gruppen "Cielo e Terra", hvilket sikrer en tæt kontrol med hele processen fra vinmark til den færdige flaske. Druerne til vinen er høstet og vinificeret af Cantine dei Colli Berici i Lonigo.
Vinen er klassificeret som en Indicazione Geografica Tipica (IGT) og kommer fra Delle Venezie, en stor vinregion i det nordøstlige Italien. Geografisk dækker området over de tre historiske regioner Veneto, Friuli-Venezia Giulia og Trentino-Alto Adige. Landskabet er yderst varieret og strækker sig fra Alperne og Dolomitterne i nord ned til Adriaterhavskysten og Gardasøen. Denne store geografiske spredning giver en bred vifte af jordbundstyper, herunder moræne, kalksten, ler og alluviale aflejringer. Klimaet er ligeledes mangfoldigt med kølige, alpine forhold i de nordlige bjerge og et mere tempereret, maritimt klima tættere på kysten. Historisk set fungerede Delle Venezie som en IGT, der gav vinbønderne stor frihed til at fremstille vine på både lokale og internationale druesorter.
Vinen er fremstillet på Cabernet Sauvignon, som er en af verdens mest kendte blå druer til strukturerede rødvine. Druen er typisk udbredt i områder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, men trives også i Delle Venezies varierede terroir, hvor de klimatiske betingelser giver gode muligheder for dyrkning af internationale sorter. Vinen har en alkoholprocent på 11,5 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Delle Venezie
Delle Venezie er en stor vinregion beliggende i det nordøstlige Italien. Geografisk dækker området over de tre historiske regioner, der samlet kaldes "Tre Venezie": Veneto, Friuli-Venezia Giulia og Trentino-Alto Adige. Landskabet er yderst varieret og strækker sig fra Alperne og Dolomitterne i nord ned til Adriaterhavskysten og Gardasøen. Denne store geografiske spredning giver en bred vifte af jordbundstyper, herunder moræne, kalksten, ler og alluviale aflejringer.
Klimaet i Delle Venezie er mangfoldigt på grund af regionens størrelse og topografi. I de nordlige, bjergrige områder er klimaet køligt og alpint, hvilket giver markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Længere mod syd, tættere på kysten og omkring Gardasøen, er klimaet mere tempereret og maritimt påvirket. Disse klimatiske variationer skaber betingelser for dyrkning af en lang række forskellige druesorter på tværs af zonen.
Vintraditionen i området er lang og præget af en betydelig produktion. Historisk set fungerede Delle Venezie som en IGT (Indicazione Geografica Tipica), hvilket gav vinbønderne i de tre regioner stor frihed til at fremstille vine på både lokale og internationale druesorter, herunder rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot. I 2017 blev Delle Venezie ophøjet til en DOC med primært fokus på hvidvine, mens den tidligere IGT-klassifikation for de øvrige vine blev omdøbt til Trevenezie IGT. Ældre vine fra regionen bærer derfor ofte Delle Venezie-navnet som en IGT-betegnelse for et bredt udvalg af vintyper.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser