Valle del Cachapoal Viña Porta 1997
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Valle del Cachapoal Viña Porta 1997
Denne rødvin fra årgang 1997 er produceret af Viña Porta, en vingård beliggende 100 kilometer syd for Chiles hovedstad, Santiago. Vinen kommer fra underområdet Valle del Cachapoal, som er en del af Rapel-regionen i den vidtstrakte Valle Central. Vinen er fremstillet på Cabernet Sauvignon, der er en af verdens mest kendte blå druer til strukturerede rødvine, og som udover Chile typisk dyrkes i klassiske vinområder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana.
Valle Central er Chiles største og mest betydningsfulde vinregion, der strækker sig over 400 kilometer som en enorm dalbund mellem de høje Andesbjerge mod øst og kystbjergkæden mod vest. Klimaet er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, regnfulde vintre. Placeringen mellem de to bjergkæder skaber ideelle betingelser for vindyrkning. Om dagen sikrer den rigelige sol en optimal modning af druerne, mens kolde luftstrømme fra Andesbjergene om natten giver et markant temperaturfald. Denne store forskel mellem dag- og nattetemperaturer er afgørende for at bevare druernes naturlige syre, og de tørre somre gør vinmarkerne afhængige af kunstvanding med smeltevand fra de sneklædte bjergtoppe.
Vinstokkene i området vokser i næringsrige, alluviale jorde bestående af ler, grus og silt, der gennem årtusinder er aflejret af floderne fra Andesbjergene. Takket være landets naturlige geografiske isolation har regionen historisk været forskånet for vinlusen, hvilket betyder, at mange vinstokke vokser på deres egne, originale rødder. Efter høsten er denne vin fra Viña Porta blevet lagret i seks måneder på franske og amerikanske egetræsfade, inden den blev tappet på flaske med en alkoholprocent på 13.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) er Chiles største og mest betydningsfulde vinregion, der strækker sig over 400 kilometer fra Maipo-dalen syd for hovedstaden Santiago og ned til Maule-dalen. Geografisk udgør regionen en enorm dalbund beliggende mellem de høje Andesbjerge mod øst og kystbjergkæden (Cordillera de la Costa) mod vest. Området omfatter flere anerkendte underregioner, herunder Maipo, Rapel, Curicó og Maule, som alle nyder godt af de næringsrige, alluviale jorde bestående af ler, grus og silt, der gennem årtusinder er aflejret af floderne fra Andesbjergene.
Klimaet i Valle Central er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, regnfulde vintre. Regionens placering mellem de to bjergkæder skaber ideelle betingelser for vindyrkning. Om dagen sikrer den rigelige sol en optimal modning af druerne, mens kolde luftstrømme fra Andesbjergene om natten giver et markant temperaturfald. Denne store forskel mellem dag- og nattetemperaturer er afgørende for at bevare druernes naturlige syre. På grund af de tørre somre er vinmarkerne i høj grad afhængige af kunstvanding med smeltevand fra de sneklædte bjergtoppe.
Vintraditionen i Valle Central kan dateres tilbage til midten af 1500-tallet, hvor spanske bosættere plantede de første vinstokke. I dag udgør regionen det historiske og produktionsmæssige hjerte af chilensk vin. Området er især kendt for sine rødvine baseret på klassiske franske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Chiles signaturdrue, Carmenère, men der dyrkes også hvidvinsdruer som Chardonnay. Takket være landets naturlige geografiske isolation har regionen historisk været forskånet for vinlusen (phylloxera), hvilket betyder, at mange vinstokke i området vokser på deres egne, originale rødder.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
