Cordon Negro Sant Sadurní d'Anoia Freixenet NV
Cordon Negro er en mousserende vin fra den spanske producent Freixenet. Vinen er klassificeret som en Cava Brut og fremstilles i området Sant Sadurní d'Anoia. Freixenet har markeret sig internationalt med denne vin, som historisk set har opnået en position som den mest eksporterede Cava og den bedst sælgende af sin slags i USA.
Vinen har sin oprindelse i Catalonien, som ligger i det nordøstlige Spanien langs Middelhavskysten, strækkende sig fra Pyrenæerne i nord til Tarragona i syd. Catalonien er kendt som hjemsted for Cava og udgør en af Spaniens mest dynamiske og mangfoldige vinregioner. Klimaet er overvejende middelhavspræget med kontinentale træk i indlandet, og jordbunden byder på en varieret sammensætning af kalk, ler, skifer og granit.
Cordon Negro er fremstillet efter den traditionelle metode og består af et klassisk blend af druerne Xarel·lo, Macabeo og Parellada. Macabeo er en udbredt catalansk og spansk drue, der ofte anvendes til både hvidvin og mousserende vin, særligt i Catalonien og Rioja. Parellada er ligeledes en lokal catalansk sort, som hyppigt indgår i produktionen af Cava. Sammen udgør disse druer fundamentet for den traditionelt fremstillede mousserende vin fra regionen. Vinen har en alkoholprocent på 11,5 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Catalonien
Catalonien ligger i det nordøstlige Spanien langs Middelhavskysten fra Pyrenæerne mod nord til Tarragona mod syd og udgør sammen med Barcelona en af Spaniens mest dynamiske vinregioner. Området rummer 10 officielle DO'er, herunder Penedès, Empordà, Costers del Segre, Conca de Barberà, Terra Alta, Montsant, Pla de Bages, Tarragona og Alella, samt den prestigefyldte DOQ Priorat med Spaniens højeste kvalitetsklassifikation.
Klimaet er overvejende middelhavspræget med kontinentale træk i indlandet, og jordene varierer fra kalk og ler til skifer (llicorella) og granit. Området er hjemsted for Cava, Spaniens traditionelt fremstillede mousserende vin, produceret hovedsageligt i Penedès på Macabeo, Xarel·lo og Parellada. Rødvinene laves på Garnacha, Cariñena, Tempranillo og internationale sorter, mens hvidvinene domineres af de traditionelle Cava-druer samt Chardonnay. Stilen spænder fra friske mousserende vine til kraftfulde, koncentrerede rødvine fra Priorat med mineralsk grafit og modne mørke bær. Området er kendt som hjemsted for Cava og en af Spaniens mest mangfoldige vinregioner.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser