Cabernet Sauvignon Carmen Vineyards 1995
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 60 dages returret
Cabernet Sauvignon Carmen Vineyards 1995
Denne rødvin fra årgang 1995 er fremstillet af Carmen Vineyards S.A., et historisk chilensk vinhus, der blev grundlagt i 1850. Vinen er skabt under ledelse af vinmager Alvaro Espinoza, som fremhæver husets position som en ledende aktør inden for vine fra den nye verden. Produktionen er baseret på en nøje udvælgelse af chilenske druer af høj kvalitet.
Vinen er udelukkende lavet på Cabernet Sauvignon, der er en af verdens mest kendte blå druer til fremstilling af strukturerede rødvine. Selvom sorten typisk forbindes med klassiske vinområder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, har den også fundet et ideelt voksested i Chile, hvor den udgør en hjørnesten i landets vinproduktion.
Druerne stammer fra Valle Central, Chiles største og mest betydningsfulde vinregion, der strækker sig over 400 kilometer fra Maipo-dalen og ned til Maule-dalen. Geografisk udgør regionen en enorm dalbund beliggende mellem de høje Andesbjerge mod øst og kystbjergkæden mod vest. Klimaet er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre, hvor vinmarkerne vandes med smeltevand fra de sneklædte bjergtoppe. Om dagen sikrer den rigelige sol en optimal modning af druerne, mens kolde luftstrømme fra Andesbjergene om natten giver et markant temperaturfald, som er afgørende for at bevare druernes naturlige syre. Takket være landets geografiske isolation har regionen historisk været forskånet for vinlusen, hvilket betyder, at mange af vinstokkene vokser på deres egne, originale rødder i de næringsrige, alluviale jorde bestående af ler, grus og silt.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) er Chiles største og mest betydningsfulde vinregion, der strækker sig over 400 kilometer fra Maipo-dalen syd for hovedstaden Santiago og ned til Maule-dalen. Geografisk udgør regionen en enorm dalbund beliggende mellem de høje Andesbjerge mod øst og kystbjergkæden (Cordillera de la Costa) mod vest. Området omfatter flere anerkendte underregioner, herunder Maipo, Rapel, Curicó og Maule, som alle nyder godt af de næringsrige, alluviale jorde bestående af ler, grus og silt, der gennem årtusinder er aflejret af floderne fra Andesbjergene.
Klimaet i Valle Central er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, regnfulde vintre. Regionens placering mellem de to bjergkæder skaber ideelle betingelser for vindyrkning. Om dagen sikrer den rigelige sol en optimal modning af druerne, mens kolde luftstrømme fra Andesbjergene om natten giver et markant temperaturfald. Denne store forskel mellem dag- og nattetemperaturer er afgørende for at bevare druernes naturlige syre. På grund af de tørre somre er vinmarkerne i høj grad afhængige af kunstvanding med smeltevand fra de sneklædte bjergtoppe.
Vintraditionen i Valle Central kan dateres tilbage til midten af 1500-tallet, hvor spanske bosættere plantede de første vinstokke. I dag udgør regionen det historiske og produktionsmæssige hjerte af chilensk vin. Området er især kendt for sine rødvine baseret på klassiske franske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Chiles signaturdrue, Carmenère, men der dyrkes også hvidvinsdruer som Chardonnay. Takket være landets naturlige geografiske isolation har regionen historisk været forskånet for vinlusen (phylloxera), hvilket betyder, at mange vinstokke i området vokser på deres egne, originale rødder.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
