Chorey-lès-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2002
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Chorey-lès-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2002
Domaine Tollot-Beaut blev grundlagt i 1880 af François Tollot i den lille kommune Chorey-lès-Beaune. Huset hører til blandt de mest velrenommerede mindre familievinhuse i Bourgogne. I dag drives domænet af femte generation, bestående af Nathalie, Olivier og Jean-Paul Tollot. De råder over 24 hektar fordelt på kommunerne Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune og Aloxe-Corton. Porteføljen rummer blandt andet to sjældne monopoler samt Grand Cru-markerne Corton, Corton-Bressandes og Corton-Charlemagne.
En af husets store historiske milepæle fandt sted i 1921. Her var Tollot-Beaut en af de allerførste producenter i Bourgogne, der valgte at aftappe deres egne vine på domænet frem for at sælge høsten som druer eller fade til de store négociants. Denne banebrydende beslutning blev truffet et halvt århundrede før, det blev normen i resten af regionen. Vinen bærer fortsat stolt titlen som aftappet på domænet af ejeren selv.
Vinen er klassificeret som Appellation Chorey-Les-Beaune Contrôlée og stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region formet af middelalderens munke, der minutiøst kortlagde de mange terroirer. Chorey-lès-Beaune ligger i Côte de Beaune på sletten mellem Aloxe-Corton og Savigny-lès-Beaune. Området dækker omkring 134 hektar med en jordbund af mergel og kalkstensalluvium med en stenet undergrund. Netop årgang 2002 beskrives som meget elegant og balanceret samt undervurderet, og den har opnået en score på 92 point.
I Bourgogne dyrkes der næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay. Denne rødvin er fremstillet på den elegante blå drue Pinot Noir, som dominerer beplantningerne i Chorey-lès-Beaune. Druen er klassisk for regionen, men findes også typisk i områder som Champagne, Tyskland, Oregon og Californien.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
