Cabernet Sauvignon High Gables 1998
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 60 dages returret
Cabernet Sauvignon High Gables 1998
Cabernet Sauvignon High Gables fra 1998 er en rødvin produceret af High Gables i Sydafrika. Vinen er klassificeret under landets "Wine of Origin"-system og er fremstillet af vinmageren Ross Gower.
Vinen er udelukkende lavet på Cabernet Sauvignon, som er en af verdens mest kendte blå druer til strukturerede rødvine. Selvom druen typisk forbindes med områder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, har den også fundet et solidt fodfæste i den sydafrikanske vinproduktion. Under fremstillingen har vinen gennemgået en modningsproces, hvor den er blevet lagret på franske egetræsfade i to år.
Druerne stammer fra Coastal Region, en overordnet vinregion i Western Cape-provinsen, der strækker sig fra Atlanterhavets kyst og False Bay ind i landet mod Boland-bjergene. Coastal Region udgør det historiske hjerte for Sydafrikas vinproduktion med rødder tilbage til det 17. århundrede. Klimaet her er overvejende middelhavslignende, men præges stærkt af maritime påvirkninger. Den kolde Benguela-strøm fra Atlanterhavet og den kraftige vind kendt som "Cape Doctor" sænker temperaturerne i vinmarkerne. Denne indflydelse fra havet skaber ideelle betingelser for vindyrkning og giver stor variation i de lokale mikroklimaer, hvor kystnære områder nyder godt af svalende havbriser, mens de varmere indlandsdale afbalanceres af højden fra de omkringliggende bjergkæder.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Coastal Region
Coastal Region er en overordnet vinregion beliggende i Western Cape-provinsen i Sydafrika. Regionen strækker sig fra Atlanterhavets kyst og False Bay ind i landet mod Boland-bjergene. Den fungerer som en paraply-appellation inden for det sydafrikanske "Wine of Origin"-system og samler flere af landets mest berømte vindistrikter under én geografisk betegnelse. Blandt de mest fremtrædende distrikter i Coastal Region findes Stellenbosch, Paarl, Swartland, Franschhoek og Constantia.
Klimaet i Coastal Region er overvejende middelhavslignende, men præges i høj grad af maritime påvirkninger. Den kolde Benguela-strøm fra Atlanterhavet og den kraftige vind kendt som "Cape Doctor" spiller en afgørende rolle for vindyrkningen ved at sænke temperaturerne i vinmarkerne. Dette skaber stor variation i de lokale mikroklimaer, hvor de kystnære områder nyder godt af svalende havbriser, mens de mere indlandsbeliggende dale oplever varmere forhold, der afbalanceres af højden fra de omkringliggende bjergkæder.
Regionen udgør det historiske hjerte for Sydafrikas vinproduktion, med rødder der går tilbage til det 17. århundrede, hvor de første vinstokke blev plantet omkring Kapstaden og Stellenbosch. Coastal Region er beplantet med en bred vifte af druesorter, herunder de grønne sorter Chenin Blanc og Sauvignon Blanc samt blå sorter som Cabernet Sauvignon, Syrah og Sydafrikas egen krydsning, Pinotage. Appellationen tillader vinproducenter at blande druer på tværs af de underliggende distrikter for at skabe vine med et samlet regionalt udtryk.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
