Columbia Valley Chateau Ste Michelle 1988
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Columbia Valley Chateau Ste Michelle 1988
Dette er en hvidvin fra 1988, produceret af Chateau Ste Michelle i Columbia Valley, Washington State. Vinen er fremstillet på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druer og typisk dyrkes i anerkendte områder som Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon. Druerne til denne årgang blev høstet i september og oktober 1988 med en Brix-værdi på 22,5°, en syre på 0,90 g/100 ml og en pH-værdi på 3,33.
Columbia Valley er den dominerende AVA i det nordvestlige USA og strækker sig over 11 millioner acres i Columbia-flodens bassin øst for Cascade Mountains. Området, der fik sin AVA-status i 1984, huser 99 procent af delstatens vinmarker og gør Washington State til landets næststørste vinproducerende delstat. Klimaet er halv-arid kontinentalt med blot 150-250 mm årlig nedbør, hvilket skyldes regn-skyggen fra bjergkæden og gør irrigation fra Columbia-floden nødvendig. Beliggenheden på cirka 46° nordlig breddegrad giver lange dage i vækstsæsonen samt store temperaturforskelle mellem varme dage og kølige nætter. Jordbunden består hovedsageligt af vindblæste støvaflejringer, kendt som loess, over basaltisk grundfjeld med sedimenter fra istidens oversvømmelser.
Producenten fremhæver, at Columbia Valleys klima, jordbund, dagslængde og breddegrad skaber vækstbetingelser, der kan sammenlignes med de store franske vinregioner. Vinen er fremstillet med inspiration fra de hvide vine fra Bourgogne og har gennemgået lagring på franske egetræsfade. Efter lagringen blev vinen tappet på flaske i foråret 1989 med en alkoholprocent på 13,0. Ved tapningen blev der målt et restsukkerindhold på 0,12 procent, en syre på 0,83 g/100 ml og en pH-værdi på 3,44.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Washington State
Washington State ligger i det nordvestlige USA øst for Cascade Mountains og er landets næststørste vinproducerende delstat efter Californien. Den dominerende Columbia Valley AVA dækker over 11 millioner acres og rummer 99 procent af delstatens vinmarker (cirka 60.000 acres plantet) samt 16 underliggende AVA'er, herunder Yakima Valley, Walla Walla Valley, Red Mountain (varmest), Horse Heaven Hills, Lake Chelan, Ancient Lakes og Wahluke Slope.
Klimaet er halv-arid kontinentalt med kun 150-200 mm årlig nedbør på grund af Cascade Mountains regn-skygge, hvilket nødvendiggør irrigation fra Columbia-floden. Området ligger på cirka 46° nordlig bredde og har derfor lange dage i vækstsæsonen samt store diurnale temperaturforskelle mellem varme dage og kølige nætter. Jordene består typisk af loess over basaltisk grundfjeld med slackwater-sedimenter. Cabernet Sauvignon er den mest plantede drue, efterfulgt af Merlot, Chardonnay, Riesling og Syrah. Stilen kombinerer fruit-forward californisk karakter med europæisk struktur: rødvinene viser modne brombær, kirsebær, blomme, krydderier, kakao og fast men afrundet tannin, mens hvidvinene har frisk syre med fersken, citrus, æble og mineralitet. Området er kendt som producent af strukturerede Bordeaux-sorter, krydrede Syrah-vine og kvalitetsorienteret Riesling.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
