Manoir d'Olivier Côtes de Castillon Olivier C. Sublett 1989
Denne rødvin fra 1989 er skabt af Olivier C. Sublett under navnet Manoir d'Olivier, som er et smukt slot beliggende i Côtes de Castillon. Vinen er aftappet som Cuvée Carte Noire og bærer klassifikationen Appellation Côtes-de-Castillon Contrôlée.
Vinen stammer fra Bordeaux, der er verdens mest berømte vinregion med en lang historie for vineksport helt tilbage fra middelalderen. Nærmere bestemt kommer vinen fra Côtes de Castillon på højre bred af Dordogne-floden, umiddelbart øst for Saint-Émilion. Området er historisk kendt for slaget i 1453, der afsluttede Hundredårskrigen. Klimaet her er præget af atlantisk indflydelse, men er en anelse varmere og tørrere end hos naboen Saint-Émilion. Årgang 1989 har opnået en score på 96 point og er beskrevet som fyldig og koncentreret.
Jordbunden i Côtes de Castillon består hovedsageligt af ler og kalk på de højere skråninger, hvilket giver fremragende betingelser for dyrkning af de klassiske druesorter fra højre bred. Denne vin er fremstillet på en blanding bestående af 60 procent Merlot og 40 procent Cabernet Franc.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bordeaux
Bordeaux ved Atlanterhavet er verdens mest berømte vinregion og har eksporteret vin siden middelalderen. Den legendariske 1855-klassifikation rangordner stadig områdets førende châteaux. På venstre bred af Gironde dominerer Cabernet Sauvignon på grusjord, mens højre bred er Merlots og Cabernet Francs domæne. Regionen er kendt for elegante, lagringsdygtige blandingsvine af stor finesse.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 313 anmeldelser