Curicó Private Reserve Canepa 1995
Curicó Private Reserve Canepa fra 1995 er en chilensk rødvin produceret af Jose Canepa y Cia. Ltda., et vinhus der blev grundlagt i 1930. Vinen er fremstillet under klassifikationen Private Reserve.
Vinen stammer fra Curicó-området i regionen Valle Central, som er beliggende cirka 130 kilometer syd for hovedstaden Santiago. I denne centrale dal råder Canepa over to af deres fineste vinmarker, hvorfra druerne til netop denne vin er hentet.
Denne rødvin er fremstillet på særligt udvalgte Cabernet-Sauvignon-druer fra disse specifikke parceller. Som en del af fremstillingsprocessen er vinen blevet lagret på franske egetræsfade. Den færdige vin har et alkoholindhold på 13,5 % og et restsukkerindhold på 1,5 gram pr. liter.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) er Chiles største og mest betydningsfulde vinregion, der strækker sig over 400 kilometer fra Maipo-dalen syd for hovedstaden Santiago og ned til Maule-dalen. Geografisk udgør regionen en enorm dalbund beliggende mellem de høje Andesbjerge mod øst og kystbjergkæden (Cordillera de la Costa) mod vest. Området omfatter flere anerkendte underregioner, herunder Maipo, Rapel, Curicó og Maule, som alle nyder godt af de næringsrige, alluviale jorde bestående af ler, grus og silt, der gennem årtusinder er aflejret af floderne fra Andesbjergene.
Klimaet i Valle Central er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, regnfulde vintre. Regionens placering mellem de to bjergkæder skaber ideelle betingelser for vindyrkning. Om dagen sikrer den rigelige sol en optimal modning af druerne, mens kolde luftstrømme fra Andesbjergene om natten giver et markant temperaturfald. Denne store forskel mellem dag- og nattetemperaturer er afgørende for at bevare druernes naturlige syre. På grund af de tørre somre er vinmarkerne i høj grad afhængige af kunstvanding med smeltevand fra de sneklædte bjergtoppe.
Vintraditionen i Valle Central kan dateres tilbage til midten af 1500-tallet, hvor spanske bosættere plantede de første vinstokke. I dag udgør regionen det historiske og produktionsmæssige hjerte af chilensk vin. Området er især kendt for sine rødvine baseret på klassiske franske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Chiles signaturdrue, Carmenère, men der dyrkes også hvidvinsdruer som Chardonnay. Takket være landets naturlige geografiske isolation har regionen historisk været forskånet for vinlusen (phylloxera), hvilket betyder, at mange vinstokke i området vokser på deres egne, originale rødder.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser