Mount Barker / Margaret River Sandalford 1996
Denne rødvin fra 1996 er produceret af Sandalford, hvis historie strækker sig helt tilbage til grundlæggelsen i 1840. Vingården er tæt forbundet med den tidligste udvikling af vinindustrien i Western Australia. Druerne til netop denne vin er hentet fra to af regionens anerkendte områder, nemlig Mount Barker og Margaret River. Udover disse områder benytter Sandalford sig også af marker i Swan Valley og Pemberton til deres samlede produktion.
Vinen er fremstillet på Cabernet Sauvignon, som er en af verdens mest kendte blå druer til strukturerede rødvine. Selvom druen oftest er at finde i klassiske vinregioner som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, dyrkes den også i det vestlige Australien. Som en del af produktionsmetoden er vinen blevet modnet overvejende på franske egetræsfade. Den færdige vin har en alkoholprocent på 13 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Western Australia
Western Australia er Australiens største delstat og dækker den vestlige tredjedel af kontinentet. På trods af statens enorme areal er den kommercielle vinproduktion næsten udelukkende koncentreret i det sydvestlige hjørne. Her ligger anerkendte underregioner som Margaret River, Great Southern, Swan Valley og Mount Barker. Selvom Western Australia kun står for en lille procentdel af landets samlede vinproduktion, har regionen etableret sig som et af Australiens mest betydningsfulde områder for kvalitetsvin.
Klimaet i de sydvestlige vinområder er klassisk middelhavsklima, som er stærkt påvirket af den maritime beliggenhed ud til Det Indiske Ocean og Sydishavet. Området oplever varme, tørre somre og milde, nedbørsrige vintre. I vækstsæsonen modereres de høje temperaturer af kølende havbriser, hvilket skaber et mere tempereret og stabilt klima sammenlignet med mange af Australiens varmere indlandsregioner.
Vintraditionen i Western Australia begyndte i 1829 med de første beplantninger i Swan Valley. I slutningen af 1960'erne og op gennem 1970'erne skete der en markant udvikling, da landbrugsforskning identificerede de køligere sydvestlige kystområder som ideelle til vindyrkning. Dette førte til grundlæggelsen af områder som Margaret River og Great Southern. I dag er regionens vinmarker især beplantet med druesorter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz og Riesling, og industrien er i høj grad drevet af mindre, specialiserede vingårde.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser