Chateldon Muntanyans Alt Penedès Reserva 1987
Chateldon Muntanyans Alt Penedès Reserva fra årgang 1987 er en spansk rødvin fremstillet af Bodegas Pinord. Vinen er skabt på druer fra producentens egne vinmarker, der omkranser den historiske bygning Ermita de Muntanyans, som også har lagt navn til vinen.
Vinmarkerne er beliggende i Alt Penedès, den højest beliggende del af Penedès-regionen i Catalonien, sydvest for Barcelona. Penedès har status som Denominació d'Origen og er Cataloniens vigtigste vinregion. Området er præget af et middelhavsklima med varme somre og milde vintre, og jordbunden består hovedsageligt af kalk, sand og ler. Alt Penedès ligger i 600 til 800 meters højde, hvilket giver særlige vækstbetingelser i en region, der ellers er mest kendt som det historiske hjemsted for spansk vinkultur og Cava.
Denne Reserva er en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte blå druesorter, som ofte findes i områder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana. Den suppleres her af Merlot, en anden klassisk blå drue, der ligeledes har en stærk tilstedeværelse i Bordeaux samt Norditalien og udvalgte amerikanske stater. Under fremstillingen er vinen blevet gæret på egetræsfade, hvorefter den har gennemgået yderligere modning på flaske.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Penedès
Penedès ligger sydvest for Barcelona i Catalonien mellem kystbjergene og er den vigtigste vinregion i Catalonien og det historiske hjem for Cava, Spaniens traditionelt fremstillede mousserende vin. Området fik DO-status og rummer cirka 18.000 hektar fordelt på tre højderegioner: Bajo Penedès (kystnær), Medio Penedès (den største, hjemsted for store Cava-producenter som Freixenet og Codorníu) og Alto/Superior Penedès, der ligger 600-800 meter højt og favoriserer aromatiske hvidvine.
Klimaet er middelhavspræget med varme somre og milde vintre, og jordene består hovedsageligt af kalk, sand og ler. Cirka 90 procent af plantningerne er hvide druer, primært de tre klassiske Cava-druer Macabeo, Xarel·lo og Parellada, suppleret af Chardonnay og Pinot Noir samt internationale røde sorter som Cabernet Sauvignon og Merlot. Stilen spænder fra friske, mousserende Cavaer med citrus, æble, brød og mandel, over aromatiske tørre hvidvine, til strukturerede rødvine med modne mørke bær, krydderier og blød tannin. Området er kendt som Cavas fødested og en pioner inden for moderne spansk vinkultur, ofte med engagement i økologisk og biodynamisk dyrkning.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser