Saint-Véran Georges Dubœuf 1994
Georges Dubœuf etablerede sit handelshus i Romanèche-Thorins i 1964 og blev gennem de følgende årtier den mest indflydelsesrige enkeltperson i moderne Beaujolais-historie. Selvom huset er verdenskendt for at have gjort Beaujolais Nouveau til en global begivenhed, har familien historisk også en stærk forbindelse til Mâconnais, det hvidvinsfokuserede vinland lige nord for Beaujolais. Det er herfra, denne hvidvin har sin oprindelse.
Vinen kommer fra Saint-Véran, som er en kommunal AOC i den sydlige del af Bourgogne i Mâconnais-distriktet. Området ligger omkring landsbyen Saint-Vérand, på grænsen til Beaujolais og lige syd for det berømte Pouilly-Fuissé. Klimaet er en overgang mellem kontinentalt og et let middelhavspræg, som modereres af Saône-floden og bjergskråningerne omkring klippepunkterne Solutré og Vergisson. Jordbunden består hovedsageligt af kalksten fra Jura-perioden, mergel og ler på skråningerne. Årgang 1994 var i dette område præget af at være en ujævn og vanskelig årgang.
Vinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay, der er en af verdens mest kendte grønne druer og særligt typisk for netop Bourgogne, men også udbredt i Champagne, Californien og Oregon. Denne specifikke aftapning bærer betegnelsen "Vieilles Vignes", hvilket betyder, at den er produceret på druer fra gamle vinstokke. Vinen er klassificeret som Appellation Saint-Véran Contrôlée og har en alkoholprocent på 13. Den blev i sin tid bragt til Danmark af Løgismose A/S, der stod for eneforhandlingen.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser