Alsace Preiss-Henny 1984
Ce vin blanc du millésime 1984 est produit par la maison Preiss-Henny sous l'Appellation Alsace Contrôlée. La mise en bouteille a été effectuée par Preiss-Henny Diffusion à Mittelwihr, dans le département du Haut-Rhin, une zone historiquement reconnue pour abriter de nombreux vignobles réputés. L'étiquette de cette bouteille se distingue également par une illustration signée J.P. Haeberlin.
Il est élaboré à partir du cépage Tokay Pinot Gris, l'ancienne dénomination utilisée pour désigner le Pinot Gris, qui compte parmi les variétés nobles de la région. L'Alsace possède la particularité unique en France de nommer traditionnellement ses vins d'après le cépage plutôt que par le nom du village ou de la parcelle.
Le vignoble alsacien s'étend sur une étroite bande le long des coteaux orientés à l'est du massif des Vosges, descendant vers la vallée du Rhin. Le climat semi-continental est fortement influencé par les montagnes, qui agissent comme une barrière naturelle contre les pluies et les vents d'ouest. Cet effet d'ombre pluviométrique fait de l'Alsace l'une des régions viticoles les plus sèches et ensoleillées du pays, assurant une saison de maturation longue et stable. Les sols y sont d'une grande complexité géologique, formant une mosaïque de granit, de calcaire, de schiste, d'argile et de grès rose des Vosges. Conformément à la tradition locale, ce vin est présenté dans la flûte d'Alsace, la bouteille haute et élancée caractéristique de la région.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Alsacienne
L'Alsace se situe entre les Vosges et le Rhin et, au cours de l'histoire, a basculé entre la domination française et la domination allemande, qui caractérise à la fois la culture et le vin. La région est la seule en France à étiqueter traditionnellement le vin par cépage. Les vins blancs secs et aromatiques sont élaborés à partir de Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris et Muscat. Le climat ensoleillé et sec produit des vins intenses, minéraux et de longue conservation.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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