Barolo à travers le temps - Coffret de dégustation
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
- Danemark : 1-2 jours (39-49 DKK)
- Suède : 2-3 jours (150 SEK)
- Finlande : 2-3 jours (15 EUR)
- Allemagne : 2-3 jours (15 EUR)
- Pays-Bas : 2-4 jours (15 EUR)
- Général pour les pays de l'UE : 2-5 jours (15-25 EUR)
REMARQUE : Le délai de livraison peut être plus long de 1 à 2 jours dans les régions éloignées.
Retour : Vous disposez toujours d'un droit de retour de 30 jours
ATTENTION: Toutes les commandes du 15 novembre au 24 décembre peuvent être retournées jusqu'au 31 janvier.
Barolo à travers le temps - Coffret de dégustation
Barolo à travers le temps – trois millésimes de 1958 à 1993
Découvrez plus de trois décennies d’histoire du Barolo dans un seul coffret de dégustation.
Le Barolo compte parmi les vins les plus célèbres d’Italie et est élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo – un cépage connu pour sa structure marquée, sa haute acidité et sa fantastique capacité à évoluer au fil des décennies en bouteille.
Dans ce coffret de dégustation, nous avons réuni trois vins de Barolo de 1958, 1979 et 1993. Trois producteurs différents et trois périodes différentes de l’histoire du Barolo, mais avec la même région et le même cépage comme fil rouge.
Le coffret contient :
Barolo Fratelli Alessandria 1958
Le vin le plus ancien du coffret et un véritable morceau d’histoire du Piémont. Avec plus de 65 ans d’évolution en bouteille, nous sommes ici bien loin des tannins puissants et du fruit frais du jeune Barolo.
Un vin de cet âge est plutôt une question d’arômes tertiaires complexes, pour lesquels le vieux Nebbiolo est célèbre : fleurs séchées, cuir, épices, sous-bois, tabac et fruits rouges mûrs.
Barolo Manzone Francesco & Figli 1979
Plus de 20 ans plus jeune que le premier vin du coffret, et donc une prochaine étape intéressante dans la dégustation.
Ce Barolo est produit par Manzone Francesco & Figli à Monforte d'Alba et permet de découvrir comment le Nebbiolo évolue après plus de quatre décennies en bouteille. Une expression classique de Barolo mûr avec de la structure, de la complexité et les arômes évolués caractéristiques qui accompagnent un long vieillissement en bouteille.
Barolo Zonchera 1993
Le plus jeune vin du coffret fait avancer la dégustation jusqu’aux années 1990. Ici, vous avez l’occasion de découvrir un Barolo qui a toujours plus de 30 ans d’âge, mais qui se trouve en même temps à un autre stade de développement que les vins de 1958 et 1979.
Il offre une base de comparaison idéale pour découvrir comment le fruit, les tannins et la structure du Nebbiolo changent de caractère au fil des décennies.
Trois vins de Barolo – 35 ans d’écart
Ce qui rend Barolo à travers le temps particulier, c’est la possibilité de déguster trois millésimes historiques côte à côte.
Commencez en 1958, poursuivez en 1979 et terminez en 1993. Vous pourrez ainsi suivre l’évolution du Barolo sur plus de trois décennies et découvrir comment le même cépage et la même région viticole peuvent développer des expressions très différentes avec le temps.
Il s’agit d’une dégustation pour l’amateur de vin curieux, l’amateur de Barolo ou pour une soirée spéciale où l’histoire même des bouteilles est au moins aussi importante que le vin dans le verre.
Seul un nombre limité de coffrets est disponible.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
