Barolo Riserva Terre del Barolo 1970
Ce Barolo Riserva Terre del Barolo de 1970 est un vin rouge de la prestigieuse région du Piémont, dans le nord-ouest de l’Italie. Le Piémont, qui signifie littéralement "au pied de la montagne", est entouré par les Alpes et connu pour son attention considérable portée au terroir. Les collines escarpées et spectaculaires de la région, dans la sous-région des Langhe, sont souvent enveloppées d’une épaisse brume matinale en automne, ce qui protège les raisins et assure une maturation longue et parfaite. Le millésime 1970 dans la zone est décrit comme mûr et classique, et il a obtenu une note de 85 points.
Le vin est élaboré à partir de Nebbiolo, un grand cépage italien réputé pour créer des vins élégants et de grande structure. Ce cépage est étroitement lié à la zone de Barolo, au sud-ouest d’Alba, mais il est aussi fréquemment cultivé à Barbaresco et dans le reste du Piémont.
La Cantina Terre del Barolo a été fondée en 1958 à Castiglione Falletto, au cœur de la zone de Barolo. C’est l’une des plus grandes coopératives de l’appellation, avec environ 300 membres qui cultivent ensemble plus de 600 hectares répartis sur les 11 communes du Barolo. Cette large couverture géographique permet à la coopérative de composer une coupe transversale de toute la mosaïque de terroirs du Barolo – des vins élégants de La Morra à la puissance structurée de Serralunga, et de la densité de Monforte d'Alba à l’équilibre de Castiglione Falletto.
Selon le producteur, la coopérative réunit exclusivement des vignerons de la zone typique du Barolo. Le vin est élevé de manière traditionnelle afin de préserver ses caractéristiques d’origine, ce qui fait partie du modèle de la coopérative pour proposer le vin dans sa forme la plus classique. Cette édition est classée Denominazione di Origine Controllata (DOC) Riserva et a été mise en bouteille par le producteur lui-même.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Piémont
Le Piémont (qui signifie littéralement « au pied de la montagne ») est situé au nord-ouest de l'Italie, entouré par les Alpes. Elle est considérée comme l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. La région est connue pour ses petites caves familiales passionnées et son grand accent sur le terroir (comment le sol et le microclimat affectent le vin).
Caractéristiques classiques du Piémont :
Les vins royaux : c'est de là que proviennent les vins rouges mondialement connus, complexes et chers, Barolo et Barbaresco (tous deux élaborés à 100 % de Nebbiolo).
Héros du quotidien : Outre le Nebbiolo, la région est célèbre pour les raisins Barbera (juteux, acide et incroyablement populaire) et Dolcetto (foncé, doux et fruité).
Le blanc et le doux : le Piémont produit également le vin blanc croquant Gavi et les célèbres bulles de dessert légèrement pétillantes Moscato d'Asti.
Le paysage : Des collines spectaculaires et escarpées – en particulier dans la sous-région des Langhe. Les collines sont souvent enveloppées d'une épaisse brume matinale en automne, qui protège les raisins et permet une maturation longue et parfaite.
Gastronomie : Une Mecque absolue pour les gourmands. La région est mondialement connue pour les truffes blanches exclusives d'Alba, les noisettes et les plats riches et mijotés qui crient avec un verre de vin rouge local.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis