Beaujolais F. Chauvenet 1966
Ce vin rouge du millésime 1966 est un Beaujolais produit par la maison F. Chauvenet, fondée en 1853. Il bénéficie de l'Appellation Beaujolais Contrôlée et a été mis en bouteille directement dans les chais du producteur. Historiquement, cette cuvée a été distribuée par Spirit S.P.A. à Gênes.
Le vignoble du Beaujolais est une vaste zone viticole située au sud de la région de Bourgogne et au nord de Lyon, s'étendant sur 52 kilomètres en direction de Mâcon. Rattachée à la grande tradition bourguignonne, façonnée par les moines au Moyen Âge et célèbre pour son système complexe de climats, cette zone couvre environ 15 000 hectares. Les sols y sont variés, allant des terroirs granitiques dans la partie nord, connue sous le nom de Haut Beaujolais et abritant dix Crus distincts, aux terres argilo-calcaires du Bas Beaujolais au sud.
Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, emblématique de l'appellation. Dans cette région, les vignes sont souvent cultivées selon la méthode traditionnelle en gobelet, sans palissage sur fil. Le Gamay, également présent dans la vallée de la Loire, est le cépage dominant du Beaujolais, où il est cultivé sur ces terroirs spécifiques pour définir l'identité viticole locale.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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