Le Piat Beaujolais-Villages Piat Père & Fils 1967
Ce vin rouge du millésime 1967 est produit par la maison PIAT Père & Fils, établie depuis 1849 en tant que négociants-éleveurs à Mâcon. Il s'agit d'un Beaujolais-Villages, une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la moitié nord de la région du Beaujolais, au sud de la Bourgogne. Cette bouteille a été importée par la société Carlo Salengo, basée à Gênes.
L'appellation Beaujolais-Villages s'étend sur 38 communes réparties dans un paysage vallonné entre Mâcon au nord et Lyon au sud. Elle constitue un échelon intermédiaire dans la hiérarchie de la région, se plaçant au-dessus de l'appellation générique Beaujolais et sous les dix crus spécifiques. Le secteur se distingue par ses vignobles en pente, situés à une altitude comprise entre 200 et 500 mètres. Le climat semi-continental, influencé à la fois par la mer Méditerranée et l'océan Atlantique, assure une maturation régulière des raisins. Le terroir de cette partie septentrionale est principalement dominé par des sols de granit et de schiste.
Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, historiquement implanté dans la région et particulièrement adapté aux sols granitiques du nord du Beaujolais. La production dans cette zone s'appuie sur une méthode de vinification traditionnelle appelée macération carbonique, un processus où les grappes entières fermentent dans un environnement saturé en dioxyde de carbone.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Beaujolais
Le Beaujolais au sud de la Bourgogne est la patrie du cépage Gamay. La région est devenue mondialement connue pour son Beaujolais Nouveau jeune et fruité, mais la vraie qualité se trouve dans les dix villages de crus comme Morgon et Fleurie. Le sous-sol granitique produit des vins rouges juteux et légers avec une acidité fraîche et des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Une région viticole française classique et incroyablement conviviale pour la gastronomie.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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