Bordeaux 1989 - Coffret dégustation
Bordeaux 1989 – tre terroirs, én stor årgang
Oplev Bordeaux fra tre forskellige vinkler – men med præcis samme årgang som udgangspunkt.
Denne smagekasse samler tre rødvine fra 1989 fra tre forskellige dele af Bordeaux. Det giver en sjælden mulighed for at sammenligne, hvordan geografi, druesammensætning og lokale traditioner kommer til udtryk, når årgangen er den samme.
Fra Côtes de Francs over Saint-Émilion til Pauillac bevæger smagningen sig gennem tre forskellige Bordeaux-terroirs og mere end 35 års udvikling på flaske.
Kassen indeholder:
Château Francs la Comtesse 1989 – Côtes de Francs
Smagningen begynder på Bordeauxs højre bred. Côtes de Francs er et mindre kendt område end naboerne Saint-Émilion og Pomerol, men bygger på mange af de samme klassiske Bordeaux-traditioner.
Efter mere end tre årtier på flaske får du her et modent udtryk af Bordeaux med udviklede noter af mørke bær, krydderier, læder og jordlige nuancer.
Château Fonroque 1989 – Saint-Émilion Grand Cru Classé
Næste stop er Saint-Émilion og Château Fonroque.
Her bevæger vi os ind i et af Bordeauxs mest berømte områder på højre bred. Saint-Émilion forbindes især med Merlot og Cabernet Franc og giver derfor et spændende kontrastpunkt til kassens Pauillac-vin.
Årgang 1989 har nu haft mere end 35 år til at udvikle sig og viser den modne, komplekse side af klassisk Saint-Émilion.
Haut-Bages Averous 1989 – Pauillac
Smagningen afsluttes på Bordeauxs venstre bred i Pauillac.
Pauillac er hjemsted for nogle af verdens mest berømte Bordeaux-vine og forbindes især med Cabernet Sauvignon, struktur og lang levetid. Haut-Bages Averous giver derfor et markant andet perspektiv på samme årgang end vinene fra højre bred.
Forvent et klassisk modent Bordeaux-udtryk med mørk frugt, cedertræ, krydderier, læder og de tertiære nuancer, der udvikles gennem årtiers flaskelagring.
Én årgang – tre forskellige sider af Bordeaux
Det særlige ved denne kasse er, at årgangen holdes konstant.
Alle tre vine er fra 1989, så forskellene i glasset i højere grad kan opleves gennem område, terroir, druesammensætning og producent.
Start i Côtes de Francs, fortsæt til Saint-Émilion og slut i Pauillac – og oplev, hvor forskelligt Bordeaux kan udtrykke sig inden for den samme årgang.
En oplagt smagekasse til Bordeaux-entusiasten, til en vinsmagning med venner eller til dig, der gerne vil opleve historisk Bordeaux på tværs af regionens forskellige terroirs.
Kun et begrænset antal kasser er tilgængelige.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis