Bordeaux Supérieur Château Lafitte-Laguens 1991
Ce vin rouge est produit par le Château Lafitte-Laguens sous l'Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée. Il s'agit du millésime 1991, une année viticole qui a été marquée par le gel et une faible qualité générale dans la région. La bouteille est proposée dans un format de 750 ml avec un degré d'alcool de 12 %.
L'appellation Bordeaux Supérieur, reconnue officiellement en 1943, s'étend sur l'ensemble du vignoble bordelais avec une superficie d'environ 12 400 hectares. Elle se positionne entre l'AOC Bordeaux de base et les appellations communales, imposant un cahier des charges plus rigoureux. Les viticulteurs doivent respecter des rendements plus faibles, un degré d'alcool minimum supérieur, une densité de plantation plus élevée et utiliser des vignes plus âgées. De plus, la réglementation exige un élevage d'au moins neuf mois. L'encépagement pour les vins rouges repose majoritairement sur le merlot et le cabernet sauvignon, qui peuvent être complétés par le cabernet franc, le petit verdot, le malbec et, plus rarement, le carmenère.
Située sur la côte atlantique, la région de Bordeaux est historiquement reconnue pour ses exportations viticoles depuis le Moyen Âge. Son organisation repose en partie sur la célèbre classification de 1855. Le territoire se divise autour de l'estuaire de la Gironde : la rive gauche se caractérise par des sols de graves où le cabernet sauvignon prédomine, tandis que la rive droite constitue le terroir de prédilection du merlot et du cabernet franc.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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